盖碗
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不煮雪 亦烹茶
新年即将到来，茶艺也是中国传统的习俗之一，准备一个特别的茶席为客人泡上一壶热腾腾的茶，即使寒冷的冬天也充满的暖意。汪曾祺先生说的“坐水”取水烹茶，和二三好友怀着极为郑重古典的心情细品，喝过后却大叫不好，金属和泥土的味道着实让人蹙眉。煮雪烹茶至此，大概只能是石头记里的又一段旧梦了。林清玄在《煮雪》中写，传说在北极的人因为天寒地冻，一开口说话就结成冰雪，对方听不见，只好回家慢慢地烤来听，故事美的动人心魄。查看详细>>
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