刘红珍
2015-3-18 18:08:41
【太平洋家居网 设计频道】随着人们生活水平的提高，厨房装修已是现代家居装修的重点之一，它不仅是人们煮食的地方，还是人们生活品质的彰显。作为理论研究与实践设计并重的设计师陈万里，在此出招，为我们讲解厨房装修实用攻略。
设计师简介
陈万里
陈万里1985年清华大学美术学院室内设计结业，并1989年研究生毕业于重庆大学建筑城规学院建筑设计专业，获硕士学位。1993年自费留学游历美国三年后，受聘香港专才计划工作时，于香港注册成立万里建筑(香港)研究所。1995年回国参加工作，成立了私营合伙企业——广州陈万里建筑研究所。2001年随着业务的开展，研究所改为股份制公司——广州市原理环境技术顾问有限公司至今成立广州陈万里建筑设计事务所。
1、厨房面积
厨房的使用面积要适中，过大无疑浪费，而过小则拥挤不堪，合理面积一般为 10平方米左右。厨房若面积够大，可放置小型餐桌，这样就能兼作饭厅使用，无须另觅空间作为饭厅，餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。厨房面积若是小，则应该注意收纳。
2、厨房收纳
要充分利用空间，利用台柜、吊柜等做好收纳，带给厨房整洁干净的环境。吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。家具应尽量采用封闭形式，将各种用具物品分门别类储藏于柜内，既卫生又整齐。厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。吊柜操作平台之间的间隙可以用来放取一些烹饪中所需的用具。
3、厨房吊顶
厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。厨房的天花吊顶应考虑采用防水产品，即防水石膏板，耐水腻子及高性能的防水乳胶漆，这样在美观的同时，不至于造成使用上的不便。
厨房的灯具宜采用防水灯具如防雾灯等，线路的接头应严格用防水的绝缘胶布认真处理，以免水汽结露进入，造成短路，发生火灾。厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。
5、厨房油烟问题
抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，最容易产生麻烦，所以最好和橱柜同时安装。
6、厨房电器的选择与安装
厨房电器的选择应考虑美观性与功能性的统一，安装应以安全便利为为首要考虑因素。例如为保证食材新鲜，延长食材储存时间，建议使用海尔无霜冰箱。冰箱放置地面要牢固平稳，室内环境应通风良好。海尔无霜冰箱应避免阳光直射，远离发热电器、炉具等热源，离墙面预留空间应大于10CM。
7、厨房布线及插口问题
厨用电器分工越是细化，厨房装修时需要预留的插口就越多，要考虑的有微波炉、油 烟机、洗碗机、消毒柜、食品加工机、电烤箱 、冰箱等，还有一些不太占空间的小家电。为了避免今后厨房里出现一个巨型“蜘蛛网 ”，就需要整体厨柜设计时能在科学、 安全的基础上，根据不同种类的电器， 把电源接口留在不同的位置，并尽量富余，以备日后所增添的厨房设备使用。
在设置插头时，首先要考虑安全因素 ，例如冰箱的插座应至少距离地面0.3米以上，避免受潮漏电; 灶台上下不宜安置插座，烤箱的插座要设在左右两侧柜体中，以免高温引起插座变形。其次应当考虑到不同电器之间会互相影响，如抽油烟机放在冰箱旁，炉灶设在消毒碗柜下，均会影响后者的使用寿命。在设计时，消费者可以具体征求一下设 计师的意见。
8、厨房慎选木制品
在厨房使用大量的木制品时，应注意厨房的通风与换风系统的完善，避免水汽长期聚留在地板与墙面上，使木制品开裂变形，甚至腐烂。
9、厨房瓷砖
墙面瓷砖的选择应考虑室内光线的照射度，太亮与太暗的空间应采用哑光且色彩淡雅的瓷砖，避免造成光污染，形成视觉疲劳。地面瓷砖的选择在考虑色彩与光泽以外，还应重视使用的舒适性，应选择防滑的瓷砖，且接口要小，防止积藏污垢，要便于打扫卫生。不要使用马赛克铺地。以免滑倒摔伤，造成身体伤害。
