蛋含有高脂肪、高蛋白，对于我们身体很是有所帮助，随着科技的不断发展，很多以前我们需要手工的一些操作现在机器就能帮我们解决，今天我们来说说电动打蛋器，接下来就请跟随小编的脚步一起来了解下怎样使用电动打蛋器跟电动打蛋器新品介绍吧。

怎样使用电动打蛋器

　　1、将需要打制的材料装入容器之中。鸡蛋需要先将外壳去掉。

　　2、打蛋器的螺旋形的搅拌棒是用来搅拌面粉使用的，圆头的搅拌棒使用来打发蛋白使用的，在使用之前要插上你需要的搅拌头。

　　3、根据要打制食材的多少和食材来决定选择搅拌的级数。1级的功率最低。搅拌器的1-2级适用于打制混合干性的物品，如面粉、牛油等，3-4级适用于有液体的材料，5级适用于搅拌制作蛋糕、曲奇等食物的面团。

　　4、选择好搅拌级数之后就可以进行材料的打制工作了。打蛋器在连续使用3-5分钟左右之后，就会出现发热的现象，这是正常的情况。

　　5、材料打制完毕之后，需要将搅拌头取下仔细的进行清洗。

　　大家做蛋糕时最好用电动打蛋器，因为一个成功的蛋白主要取决于两点，一是打蛋器的转速，再有就是打蛋白时糖的比例。打蛋器的转速达不到，打出的蛋白气孔很大，就很容易消泡，做出的蛋糕就不成形，稀稀的。打黄油的时候，则要把黄油切小一些，否则对电动打蛋器的蛋甩磨损太大，最后需要提醒的是低功率的两用打蛋器慎用打面团功能，因为面团粘性太大，长时间使用对电机损害很大。

电动打蛋器新品介绍

　　海氏(Hauswirt)打蛋器电动200W大功率和面机HM320 白色红顶 99元

　　ACA电动打蛋器手持搅拌器AHM-P125A 79元

　　祈和家用电动打蛋器 手持搅拌器 打蛋打奶油迷你和面机BT930 49元

　　看完这篇关于怎样使用电动打蛋器跟电动打蛋器新品介绍的文章后您是否对其有了一定的了解了呢?希望对您有所帮助。