铁锅生锈怎么处理 铁锅使用窍门
pchousechenyifen 2016-5-31 10:05:14

  铁锅虽然看上去笨重些,但它坚实、耐用、受热均匀,且与人们的身体健康密切相关。今天我们就一起来看下铁锅生锈怎么处理,铁锅使用窍

铁锅生锈怎么处理 铁锅使用窍门

铁锅生锈怎么处理

  一,将买的新铁锅里面装满水,然后放入准备好的白矾一百克左右,煮至沸腾一个时晨后,进行对铁锅的刷洗,清洗洁净之后把污水倒掉,然后再把铁锅放到火上烤干,烤至烫手时,趁热在锅内,外全部涂上一层食用油(能让油渗透尤其好),待锅冷却后即可使用。

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  二,生锈的铁锅泡在淘米水中数时晨后,再用清水洗洁净。铁锅上的铁锈会取消得干洁净净。

  三,除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。铁锅,菜刀生了锈,可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取适量细沙用力擦拭铁锅,刀面,即可非常容易去除铁锈。

  四,茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易呈现锈斑,很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅,便能防备铁锅生锈。

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  五,除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。铁锅,菜刀生了锈,可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取适量细沙用力擦拭铁锅,刀面,即可非常容易去除铁锈。

  六,淘米水防锈。假如将菜刀,锅铲,铁勺等铁制炊具清洗洁净后,浸入浓度较高的淘米水中,就能防备它们较快地生出锈斑,因为淘米水会为其增添一层保护膜。

  七,在铁锅里放入适量盐,炒黄后擦锅,之后将锅刷净,再放清水及一汤匙油煮开后倒掉,将锅清洗洁净即可。

铁锅使用窍门

  新铁锅除味。新铁锅有一股怪味,在使用前,用火烧空锅,然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟,怪味即除。

  除锅内油渍味,炒过菜的锅烧开水时会有油渍味,若在开水锅内放一双未被油漆的筷子,油渍味便可消除。

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  除猪肉异味,炖猪肉或排骨汤时在锅里加上几块桔皮,可除异味和油感,增加汤的鲜味。

  可把番薯皮放一些在锅内煮一会儿,然后倒出,将锅洗净,新铁锅的铁味就可以去除。

  有鱼腥味的铁锅或其他器皿,用清水洗净控干,再用白酒10~15克涂擦一遍,待晾干后,即可去除鱼腥味。

  在铁锅里放点茶叶,加上水煮一会儿,腥味就除去了。 铁锅里容易积上油垢,可以用钝器把油垢铲掉,然后用热碱水洗刷。铁生锈的快慢和环境的酸碱度关系很大,在碱性环境中,铁不易生锈。

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  因此,经常用碱水刷锅,可以保持铁锅的光泽。 新铁锅在第一次烧煮时,会把食物染成黑色,这时,可以用豆腐渣在锅中先擦几遍,就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。

  以上有关铁锅生锈怎么处理,铁锅使用窍门的内容就介绍到这里了,还有什么不清楚的吗?希望对大家有所帮助哦。

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