4.融化后取出，不要继续加热。

    5.蛋液继续进行低速打发，大约2分钟。

    6.把融化的黄油倒入蛋液中，手动打蛋器从容器中央向外侧搅动面糊，液体容易沉底，注意从下面翻起。

    7.筛入已经过筛了一次的面粉、泡打粉。

    8.用橡胶刮刀搅拌均匀，搅拌至看不到干面粉。

    9.模具里撒上少许杏仁片。

    10.面糊倒入模具中八分满。

    11.放入预热好的烤箱170°C 25分钟，烤好后将蛋糕置于冷却架上冷却即可。

    成品图：

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