【太平洋家居网 达人生活馆】寒冬腊月，天气渐凉，如若没有温热可口的美食来暖暖胃、醒醒神，对于爱吃美食的人来说，可不就是伤神虐心之痛了么。然而寒冷的天气让人懒得动弹，烹饪的动力也大大降低。还好我们还有电饭煲这一神器，轻轻一按，即可安享美食，可不妙哉。

    1.杂粮饭

    杂粮饭，各种杂粮搭配烹煮的饭食，杂粮的种类可以根据自己喜好选择。小米清热解渴、和胃安神，尤其适合气血亏损、体质虚弱的人作为日常滋补食材。荞麦有开胃宽肠、下气消积的作用。燕麦富含膳食纤维，润肠通便、美白祛斑，是低糖，低热量，高营养的健康食品。

    2.桂花冰糖栗子

    秋天正是栗子的季节，栗子不仅美味，还有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。大街小巷总能看到卖糖炒栗子的小摊，买的人总是络绎不绝。不过，在街上炒免不了有灰尘，还有加在栗子中的“糖水”大概也是糖精或是什么甜味吧！自己在家做，保证卫生，也能很美味。电饭煲做的糖栗子，方便还不容易上火。

    3.桂圆红枣茶

    桂圆、红枣、枸杞子都是补气血的佳品。桂圆干是益气补血、安神定志的滋补食品。红枣有“天然维生素丸”的美称，有驻颜美肌、补血安神的功效。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老、提高免疫力。这道桂圆红枣枸杞茶不仅营养滋补，而且味道很好，三种食材都有甜味，可以不用再加糖。

    4.红豆薏米糖水

    广东家常糖水之一，这是一道美味，又可以祛湿、美白、健脾、安神、补血的糖水。

    5.粉丝蒸蛏子

    柔润细滑的粉丝，吸满了鲜甜的蛏子汁，蛏子味鲜甜，肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味，又方便快捷，加上蒜蓉提味，最好不过。

    6.姜葱焗鸡腿

    又是一道制作简单却很美味的电饭煲菜，姜葱焗鸡腿，皮爽肉滑、味香浓郁。

    7.白灼鱿鱼花

    海鲜最家常、最鲜甜、最方便的做法就是清蒸和白灼。白灼虾、白灼鱿鱼是家里最常做的，一来觉得鲜甜，二来少了许多油烟，三来省时省力。夏天叶子总会准备冰块，冰镇白灼鱿鱼蘸芥末酱油。现在天气冷了，省去冰镇，煮熟鱿鱼，直接淋上热油，同样美味。

    8.豉汁排骨饭

    豉汁排骨是每次喝早茶必点的其中一道，蒸菜中的最爱，没有之一。今天来个更懒更懒的电饭煲豉汁排骨饭，说实在话，叶子也是特别喜欢这种饭菜一锅端的懒人菜。喜欢吃香口一点的可以先把排骨煎一煎，炒好配料再下电饭煲一起焖，不过，说好了是更懒更懒的当然就是直接和米一起焖，嫩滑的排骨、浓郁的豉香，满足的吃上两大碗！

    9.南瓜红枣发糕

    包子、馒头、发糕里面，要数发糕做的次数最多，也是最简单最省力气的。老公从公司里带来一个老板自家菜地里收获得南瓜，做了南瓜蒸排骨、肉末炒南瓜。晚上，切了一块做了南瓜发糕，第二天早上热热就又可以吃上松软香甜又健康的南瓜发糕了。

    10.瑞士鸡翅

    读书的时候，那时班里有位要好的香港同学，一次放假到他家小住了几天。同学的爸爸妈妈去上班前已经为我们准备好午餐，打开锅盖是满满一大锅鸡翅。入口嫩滑，酱汁香甜浓郁，后来才知道它叫瑞士鸡翅，以至于现在每次去港式茶餐厅都必点它。在家，我也经常做，女儿非常喜欢，而且制作简单，孩子也可以轻松胜任。

    11.香菇滑鸡粥

    平和滋补、健脾养胃的香菇滑鸡粥，美好一天的正确打开方式。叶子出生潮汕，从小喝粥长大，现居广州，这里同样是个爱喝粥的城市。但这两个地方的粥却完全不同，相同的是人们喜欢在粥里加入各种配菜，及第粥、艇仔粥、菜干粥、滑鸡粥等。女儿最喜欢吃香菇滑鸡粥，大概也是最大众的一款吧，连肯德基也卖起它了。

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