【太平洋家居网 达人生活馆】桃酥是广东人都比较熟悉的小吃，特点是酥、脆、甜、香，也是很多人小时候的味道。材料便宜又容易购买，做法也是极其简单，把湿性材料混合后加入干性材料，拌匀烘烤即可。

　　材料：色拉油45克 细砂糖50克 鸡蛋一个 低筋面粉130克 小苏打2.5克 核桃50克 芝麻适量

　　做法：
　　1.核桃去核放入烤箱120度烤10分钟。

　　2.烤好后压成小颗粒。

　　3.鸡蛋和油一起倒入盆里。

　　4.把鸡蛋和油搅拌均匀。

　　5.加入细砂糖，充分搅拌。

　　6.低筋面粉和小苏打混合。

　　7.把粉过筛入蛋液中。

　　8.拌到没有干粉。

　　9.倒入核桃碎拌匀。

　　10.取一小块搓圆。

　　11.蘸上芝麻。

　　12.放入烤盘，按扁。

　　13.放入预热好的烤箱，170度18分钟。

　　成品图：

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