【太平洋家居网 设计频道】坊间的火锅店,举着中国风的旗号,来来去去不过红灯笼大牡丹,配合热辣酣畅、举箸大啖的气氛,充满江湖聚散、儿女情义,倒也很有世俗的趣味。不过到了秀丽典雅的苏州,这般大俗又如何变身大雅呢?地道的重庆老火锅“麻神辣将”杀到苏州,鲜香刺激味蕾,独到的人文意境冲击视觉神经。上瑞元筑为麻神辣将苏州绿宝广场店设计的空间,用极具冲击力的材料和质感呈现了现代化的中式意境。
【项目信息】
项目名称:麻神辣将苏州绿宝店
项目地址:苏州绿宝广场
设计公司:上瑞元筑设计有限公司
项目面积:450平米
完成时间:2017年9月
主要用材:爵士白石材、中国黑石材开槽、水磨石、金属镀铜板、水泥板
项目摄影:潘宇峰
【案例赏析】
材质的对比冲突成为空间的主调。水磨石、水泥板、金属镀铜板……水泥+金属,为空间奠定理性工业风的质感。金属材质面板新潮却不呆板,略显夸张而不失时尚的纹理跳脱出空间亮点,丰富艺术表现手法被发挥得淋漓尽致。
空间灯光采用点光源配合灯带,让空间范围更加有层次感。金属吊灯为空间点缀出现代风格的优雅,发光点降低,顾全了用餐对灯光的要求,及火锅油烟的影响。
壁面纹理在灯光下反射出神秘的光泽,金属缝条和灯具相呼应,艺术气质。云山雾罩的画幅将中式的意境穿透到吃火锅的场景中,处理自然到位,克服了传统火锅店的符号化。桌与桌之间用半透明围栏隔断,在流通的空间中保有了各自的私密。
火锅是极具特色的餐饮形态,上瑞元筑为麻神辣将苏州店的空间意味营造上匠心独运,让空间呈现出新潮时尚的气质,又吻合文化基因的传承。
在这样的环境中,火锅也有了艺术效果,恰似“围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中”。