【访谈精选】

　　【PChouse】今年您在做过《暖暖的新家》、《就匠变新家》家装类改造之后，这次接手的是民宿改造项目，请您谈谈《城市生活家》上海站的改造思路。

　　【潘悦】《暖暖的新家》、《旧匠变新家》更多的是围绕着小空间的家装改造，其考虑更多的是功能性上和业主对空间的使用需求，这与民宿改造完全是两种概念，作为商业空间，民宿改造在改造思路过程中一定是考虑到甲方的甲方，把握清楚他们的真正需求。作为设计师和民宿合伙人，站在我自身的角度，我首先要思考在上海这一城市环境中，如何确定方案，打造出最宜居的民宿环境。

　　从入住者的身份考虑，我更多的是希望将民宿打造成接地气的、很纯粹朴素且并没有过多的设计手法的世外桃源，让居住在这里的人静下心来，慢慢去品味和享受。来到这个远离城市喧嚣的地方，就像是来到普普通通的一户家里，就像是来到一个农村朋友家里作客一样。

民宿改造前原貌

　　【PChouse】这次民宿改造的主体是建造于六十年代的旧民居，其改造难点在哪里？

　　【潘悦】改造前的老建筑经历了时间的洗礼和岁月的沉淀，有几间房子已是空置状态，甚至有间房子屋顶都已经塌掉了。总体来说，这四栋房子改造难度蛮大的，针对这样的难题，我们首先最看重的是这座房子原有的故事性，它是否能够让人记住或去想象这家主人原来生活的样子。在改造方案中，我希望将这四座民居进行换血，一方面保留其原有的故事性因素，另一方面，更多的是赋予它新的生活、新的功能和新的生命。

　　当然，这次项目的难度最大的是旧房结构改造，如何在具备基本功能的条件下，将其改造为适合当代人居住的空间。整个老建筑改造不仅要考虑空间美学，还要顾及安全性、舒适度和材料选择等诸多问题。比如，说这个房子原来可能没有做过保温处理，改造就要重新做好保温、隔热等基础工作；此外，还要考虑如何用新的材料替换原来一些老的材料；如何将部分材料做旧如旧，所以新老材料的改造和以及原有功能改造是我们这次比较大的一个难点。

民宿改造设计手稿

　　【PChouse】民宿与其他空间不同，它更讲究创新性和舒适性，因此，与一般室内设计相比，您认为民宿设计有什么特别的地方？

　　【潘悦】住家是一个很纯粹的居家空间，酒店是一个很纯粹的商业体，民宿设计则是家装跟商业共同体的空间设计。民宿应该结合家装的舒适性、接地气性，营造一种像是回到自己家或朋友家的感觉；但它又要符合酒店的一些基本功能，比如洗漱功能、舒适功能、智能科技等，也要具备酒店的商业属性。

　　【PChouse】民宿空间对选材有什么特殊的要求吗？您在做空间设计时，设计美学性和材质实用性如何兼顾？

　　【潘悦】当我们确定民宿改造的主题后，材料无非就是在美学上和功能上的实现。我们没有选择很特殊的材料在里面，而是当下施工都会用到的非常普通的材料。我们这次在硬装改造上会用到夯土墙的艺术呈现，我觉得古朴就是一种美，故事就是一种美，这种墙面处理更适合乡间民宿的一种居住感觉，更容易让人一眼看到以后回归到儿时所接触过的居住环境，感觉到很纯粹的自然之美，打造属于她独有的辨识度，以及当代建筑艺术返璞归真的一种辨识度。

设计师潘悦

　　【PChouse】我们知道您的设计理念是“只有设计才能改变生活”，您是如何寻找每件作品的特质，赋予它与众不同的理念呢？

　　【潘悦】我一直在用“设计改变生活”这句理念告诫自己，生活一定是设计的核心，设计是改变生活状态、生活态度和提升生活质量的一种方式。所以，我们希望民宿本身或民宿内的每一件物品都是有故事性的，这是设计师所无法取代的。正因为这一独有性，我们在改造时会保留老建筑中的一些元素，比如一扇窗，一扇门或者其他，修旧如旧；如果一些旧材料已无法适应使用需求，我们会根据南汇当地文化，选择使用新的材料来代替。

　　此外，除了居住功能，我们希望将打造一个艺术陈设空间，赋予民宿更多的文化和故事。我认为新元素是在新时代赋予建筑新的功能特征，它的介入并不会对老建筑产生太多的冲击，新是与旧相迎合的，是尊重原有故事性的。

民宿改造前原貌

　　【PChouse】此次改造的民宿建立于上世纪60年代，房屋漏水、设备简陋，从设计师的维度出发，您认为民宿改造时最核心的元素是什么？

　　【潘悦】在改造中，无论是做旧还是做新，我们都以满足民宿的基本功能为核心，比如卫生间一定要有淋浴、坐厕、洗手台，甚至一些高科技智能类的产品。美学是在功能基础上的优化与完善，实现技术加艺术的室内设计效果。如果从技术角度来考虑，我们一定是用到全新产品会改造房屋漏水、设备简陋这些无关美学的功能问题，所以功能是改造的重点，从符合当下人使用功能习惯的角度去做所有的功能储备。

民宿改造前原貌

　　【PChouse】在本期《城市生活家》上海站中，您既是设计师又是民宿合伙人，您能跟我们分享一下这两个角色给您的不同感觉吗？

　　【潘悦】值得一提的是，这次项目担任了设计师与合伙人的双重身份是十分难得的。我相信每个设计师都一直是在为别人做设计，也期盼拥有属于自己的设计项目，做民宿实现了我的一个小梦想，是一次很好的机会。但设计师与老板是不同的两个角色，做设计更多地考虑到是如何用满意的作品实现民宿老板的美好梦想和感性认知；做甲方业主一定要具有理性认知，考虑的是民宿未来的盈利性。因此，站在商业经营的理性角度和站在设计师思维的感性角度共同去拓展，对我来说是一个蛮大的一个挑战。

　　【PChouse】本期《城市生活家》上海站的民宿设计风格是什么？您在改造中，通常遵循什么原则？

　　【潘悦】谈及风格，我们要把它打造成一个在上海南汇小村庄上的一个很普通的房子，减少过多修饰，营造一种无风格的形态。过多的赋予风格往往会框住自己，我觉得只要住进去，任何风格，十几种风格搭在一起，只要看上去舒服那就是好风格。所以按照去风格的方式去做，适合自己的就是最好的style。

　　包括他的原则其实就是尽管去做，不要考虑风格。只要让人们住的舒服就是最好的风格，这也是我在设计中的一个原则。

民宿改造设计效果图

民宿改造设计效果图

　　【PChouse】作为资深设计师，在您眼中，什么是好的设计？

　　【潘悦】什么是好设计很难去回答，设计没有好与坏，比如说这个案子做完以后，是好是坏都是不能统一定论的。设计的好与坏取决于一种衡量方式。站在商业角度来讲，好的设计就是能让甲方盈利，包括作为合伙人的自己能盈利，这就是好的设计。如果从另一个角度，即从设计师的角度来说，好的设计就是在当下超越自己，可以是这一年，也可以是这个阶段，他觉得这已经是他尽了最大努力去做的设计。所以，突破自己就是一个好的设计。

　　【PChouse】针对“找寻城市中的家”，您是如何理解的呢？

　　【潘悦】在城市中工作和生活，大家对家的感觉可能会慢慢单薄。比如在魔都上海，很多人可能会在工作事业中投入的更多，却忽略了很多对家的概念。以我自己为例，做了这么多年设计，我工作环境中的时间远远超过了在家中的时间，所以，《城市生活家》就相当于人们心中的一个家，我也希望有这么一个能让我静下心、停下来休息的地方，你不用逃避城市，却依然还在上海。

　　【采访手记】

　　近几年，随着消费者的生活方式的改变，民宿行业也在根据消费需求不断发展着。民宿，更切合当下人们的一种生活状态的满足与呈现。“这是一种情怀，更是一种追求。民宿是在满足人们物质需求后，精神需求不断提升的体现。所以，民宿的发展贴合了时代的发展，也是当下人们生活方式的一个缩影。做民宿设计一定要贴合当下的发展规律，让入住者能安安静静地回到怀旧、故事、温馨的环境中，一家人其乐融融，或与好友相聚有爱的一个空间。”

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（采访/撰文：何畅）