酒精消毒的原理在于，酒精能通过吸收细菌病毒中的蛋白水分，使细菌脱水从而变性凝固，以此来杀死细菌。而若是要作为家用消毒液的话，一般选用75%浓度的酒精，实验证明其杀菌消毒效果最佳。

75%酒精消毒原理

　　酒精又叫乙醇，是最常用的皮肤消毒剂，75%的酒精用于灭菌消毒；50%的酒精用于防褥疮；20%-50%的酒精擦浴用于高热病人的物理降温。不同浓度的酒精都是由高浓度（95%）酒精用蒸馏水稀释而成的。

　　若是选用高浓度酒精，对细菌蛋白脱水过于迅速，使细菌表面蛋白质首先变性凝固，形成了一层坚固的包膜，酒精反而不能很好地渗入细菌内部，以致影响其杀菌能力。若是选用低浓度酒精，其渗透性也会有所降低，从而影响杀菌能力。

　　而对于75%的酒精来说，它与细菌的渗透压相似，就能在细菌表面蛋白未变性前，慢慢地向细菌体内渗入，使细菌所有蛋白都脱水、变性并凝固，以此来杀死细菌。