破壁机是常见的厨房用具，集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，选购破壁机需要考虑诸多因素，究竟破壁机选购有哪些要点？今日我们就来聊聊破壁机选购问题。

　　一、买破壁机要注意哪些要点

　　1、查看相关证书

　　大部分人在购买这些破壁机的时候，都会有可能会选择一些知名度比较高的品牌，因为他们认为知名度较高的品牌才更有质量保障，其实这样的想法也是正确的，但是不能够说完全正确，只能说它是比较片面地，因为在选择这些品牌的时候，很有可能会有一些小的工厂会假冒生产这种品牌的产品，这样一来你有可能会购买到假冒伪劣产品，所以在购买之前还需要看一下包装当中是否有相关的证书，例如合格证，三包证书以及保修证书等等，如果这些证书都比较齐全的话，那么在这种情况下，这样的机器一般来说都是值得购买的，当然也不要忽略说明书。

　　2、关注各种参数

　　在购买破壁机的过程当中，你不仅仅需要看一下它的品牌以及各种各样的证书是否齐全，与此同时还需要看一下它的参数到底怎么样，因为对于参数不同的机器来说，它在性能方面的表现也是不一样的，比如有一些机器的电机转速就非常高，那么在这种情况下，就能够用来烹饪更加坚硬的食物，或者是破壁效果会更好一些，这种机器才能够真正的释放食物当中的各种营养，所以在这种情况下，电机的转速就是非常重要的一个参考参数，而另外一方面你还需要考虑到它的容量问题，如果容量太小的话，而你的家庭成员数量又太多，可能需要多次制作才能够满足需求，这样使用起来就不太方便了。

　　3、考虑售后服务问题

　　所以现在大部分品牌在生产破壁机的过程当中，都会采用一些比较先进的工艺，然而无论多么先进的工艺，在制造这种机器的时候，都有可能会存在一定的安全隐患，或者是在使用的时候可能会严重影响它的使用效果，那么此时你就需要通过各种各样的方式来考虑它的售后服务问题，如果售后服务比较全面的话，在机翼出现故障的情况下，你才能够找到免费维修的地方，如果售后服务不太方便或不太完善，那么有很多故障，都有可能需要你自费维修，为了能够更加方便的使用，就一定要选择那些售后服务较为全面的品牌，并且尽可能的选择那些售后服务点，就在自己家附近的地方的品牌。

　　二、破壁机选购有哪些要点

　　1、破壁机的配置

　　破壁机的转速通常要达到25000转/分以上，刀片选择用不锈钢的比较好。破壁机对食物研磨的细腻程度与这两者有很大的关系。杯体的材质建议选择高硼硅玻璃，具有耐高温性能、高化学稳定性能、低膨胀率等特点，使用起来更安全。

　　2、破壁机的转速和噪音

　　破壁机的转速越高，对植物细胞的撞击力越大，破壁率就越高，在保证质量及耐用的前提下，转速越高，破壁效果就越好。当然在相同转速下，噪音越低越好。

　　3、破壁机的功能

　　一台破壁机具有多种实用功能，有些具有仿高压锅原理的破壁机可以同时进行破壁和加压加热处理，能够将食物深层次的味道激发出来。还具有预约的功能，只需提前将食材放好，设置预约时间，到点即可享受美食。

　　4、破壁机的安全性

　　破壁机属于高速运转的机器，必须确保其安全性，避免在使用过程中出现不必要的意外，在试用时观察其稳定性。

　　可见，破壁机选购可以从配置、转速、噪音、功能、安全性等方面着手，同时选购时牢记售后问题，尽量挑选知名品牌，知名品牌不仅产品性能佳，售后服务更有保障。