破壁机是厨房里常见的料理机，有着强大的功效，备受爱做饭的女性青睐。购买合适的破壁机并不容易，有很多因素需要考虑进去，究竟买破壁机需要注意什么？市面上的破壁机品牌有哪些？今日我们就来聊聊破壁机选购及品牌问题。

　　一、买破壁机需要注意什么

　　1、破壁机的配置

　　破壁机的转速通常要达到25000转/分以上，刀片选择用不锈钢的比较好。破壁机对食物研磨的细腻程度与这两者有很大的关系。杯体的材质建议选择高硼硅玻璃，具有耐高温性能、高化学稳定性能、低膨胀率等特点，使用起来更安全。

　　2、破壁机的转速和噪音

　　破壁机的转速越高，对植物细胞的撞击力越大，破壁率就越高，在保证质量及耐用的前提下，转速越高，破壁效果就越好。当然在相同转速下，噪音越低越好。

　　3、破壁机的功能

　　一台破壁机具有多种实用功能，有些具有仿高压锅原理的破壁机可以同时进行破壁和加压加热处理，能够将食物深层次的味道激发出来。还具有预约的功能，只需提前将食材放好，设置预约时间，到点即可享受美食。

　　4、使用寿命

　　类似的破壁机，当然是使用寿命越长越好。其实想看破壁机的使用寿命，也没有那么难。首先要注意底部的散热设置的是否合理，散热好，电机才能持续工作。传统系统的稳定和降噪处理，也关系到使用寿命，一般采用天然橡胶来做缓冲衔接使用，有的更高端一些的破壁机，还会采用硅胶，密封性和减震性都更胜一筹。

　　二、破壁机品牌有哪些

　　1、易彤破壁机

　　易彤作为一个中德合作生产的出口专售德国的知名破壁机品牌，在国内消费圈中并不能算家喻户晓。然而近年来，拥有国际科技标准的易彤在国内进行售卖时，获得了极好的反响。首先，由于易彤是出口国外的合作品牌，在零件和运行功能方面都采用了国内许多同类型品牌所不能达到的顶尖配置，这些进口刀片的转速更是达到了58000转。其次，易彤的核心部件售后保障达到10年之久，先不说国内鲜有，便是在国际上也很难找到能保修长达10年的售后。再者，易彤的显示屏与各大国际品牌一样采用彩屏操作模式，在人机交互上节省了操作步骤，并使得操作更为准确。也正是以上在内的许多优势，令在国内正式销售不久的易彤破壁机获得一致好评。

　　2、洁式破壁机

　　洁氏破壁机一贯以优质性能在破壁机行业中大占一席之地，而功能多样且操作简单的它更是受到了国内破壁机使用者的推崇。但是洁氏破壁机由于刀片转速不快，在破壁功能上确实无法与易彤相比。

　　3、九阳破壁机

　　说起九阳想必很多人都是很熟悉的。九阳的榨汁机和豆浆机在国内同类行业中首屈一指，格外受消费者喜爱。顺应消费者的更多要求，九阳在近些年也着力于生产破壁机，并开启了中国APP操控破壁机的新时代。但是在家庭使用中最注意的安全与噪音方面，九阳远远比不上稳定的易彤，在回访记录中，总是能找到很多关于九阳破壁机噪音大且溢杯的现象，可见其并不是稳定首选。

　　4、云米破壁机

　　云米破壁机是互联网网购大户，并以操作方便，机身轻巧而深得喜爱。云米使用功率小，可以供校园学生在宿舍里使用，也可以在家为小孩制作营养品。然而云米的不足之处也是不容忽视的，云米的杯身采用玻璃材料制成，与当今社会的可持续发展颇有悖逆，且它噪音过大，并不适合家庭长期使用。

　　5、西屋破壁机

　　西屋破壁机品种繁多，在满足适用人群的需要方面做得比其他厂家要好，且价格适中，可以说是各大产品中的“白菜价”，这一点对于低中端人群来说很是重要。不过与云米破壁机相同的是，格明的噪音过大，甚至会产生装修的杂音，一直使用难免会令人心情烦躁，在排名上的确比不上居于首位的易彤。

　　可见，破壁机选购需要考虑配置、功能、使用寿命及品牌等因素，其中市面上的破壁机品牌众多，建议人们选择知名破壁机品牌，易彤破壁机、云米破壁机、九阳破壁机等都是不错的选择。