近几年来破壁机受到很多消费者的喜爱，榨汁机逐渐被取代，那破壁机和榨汁机有什么区别呢？破壁机要怎么保养呢？今天PChouse就跟大家聊聊吧。

      一、榨汁机和破壁机的区别

      1、功能不同。榨汁机的功能比较单一，除了做纯果汁、豆浆以外其他基本都不能做。而破壁机，价格摆在这里，功能当然齐全了，它是集榨汁机、 搅拌机等为一体，而且使用更方便，有一键清洗的功能，不用像榨汁机需要拆洗。

      2、工作原理不同。榨汁机大家都很熟悉，它是利用高速旋转的刀片将水果切碎成渣，榨汁机刀片的转速通常在7000-15000转/分，然后通过离心力分离出果汁和残渣，非常简单粗暴。破壁机分为两种。第一种的转速超高(45000转/分以上)，能瞬间击破疏果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，因此得名破壁机。它集合了榨汁机、冰淇淋机、料理机、研磨机等多种产品的功能，一机多用，是很多注重养生保健人士喜欢的产品。第二种就是最新一代破壁机，它采用低转速破壁、强扭力技术，集加热和搅拌于一体，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、粥品、药材汤等，功能更为丰富。

      3、保留营养效果不同。破壁机可加工一些人们平时比较难处理的一些食物，比如说打豆浆、打肉馅、刨冰、磨干粉等多种功能，有自己独特的破壁技术可以将食材打磨的更细腻，而且击碎植物的细胞壁，充分释放食材的营养，让人体更易吸收。而榨汁机并没有破壁技术的效果，营养程度一般。

      二、破壁机怎么保养

      1、破壁机使用后，可以在容杯里面加入少量的水，并且开机运行15秒，这样一来就能把破壁机刀片上的食物残渣清洗掉，当然你也可以把刀组拿出来，用清水冲洗。

      2、闲置时需要把它放在一个干燥、阴凉的地方，这样能避免电机受潮的情况发生。

      3、每次使用后都要对帽盖、内杯、杯帽等部件清洗，如果你用它制作油性较大的食物，还要搭配洗洁精清洗，同时，清洗后还要把部件一一擦干，再进行存放。

      经过上面的介绍，大家都知道榨汁机和破壁机有什么区别了吧？大家在日常生活中要注意定期保养、清洁破壁机，使用之后要及时清洗，延长产品的使用寿命。