砧板在我们生活中使用的频率非常高，好的铁木砧板使用寿命长，那铁木砧板要怎么选呢？铁木砧板的品牌有哪些呢？今天PChouse就跟大家聊聊吧。

    一、铁木砧板怎么选购

    1、看表面。选来制成铁木砧板的铁木树龄的比较长，木质纤维细密而且坚硬，这样的木材制成的砧板就很少见到“砧板泥”；而且去用手触摸感受，表面平整光滑。

    2、看纹理。通常我们看到的铁木砧板都是圆形，很少看到方形的。这是因为铁木砧板都是直接切割而成。铁木砧板明显的特征在于它的纹路，在铁木的横截面上年轮是一边宽一边窄的，形状酷似蚬壳纹，所以也有说法是蚬木就是铁木，但铁木就不一定是蚬木了哦，挑选砧板时都会建议精炼选择木心在砧板边上的，木心越靠边，砧板就越不容易开裂，所以一般看到铁木砧板的纹理多为细密的斜纹。

    二、铁木砧板的品牌推荐

    1、原森太

    原森太是中山禄聚通公司与2011年打造的木质厨具品牌，风格简约，致力于为消费者提供高端的厨房用品。原森太砧板取材天然，且加入了独特的储水凹槽设计，在切菜的过程中，能够通过凹槽接住水和材质，保持台面整洁。

    2、欧琳

    欧琳从1994年成立开始，就专业从事厨房产品的设计、生产和销售，是国内很有实力的厨具品牌之一。欧琳生产的砧板主要有木砧板和竹砧板两种材质，其中欧琳的木质菜板环保、健康，且没有不伤刀、不掉渣，在市场上也赢得了很好的口碑，价格上也比其他品牌贵些。

    3、双枪

    双枪铁木砧板，产自双枪竹木科技股份有限公司，是中国竹木餐具第一品牌，拥有89件国家授权专利。该公司专门生产竹木制家居产品，其中以铁木砧板、工艺筷、牙签具代表性，在全国近万家卖场都能看到双枪竹木的产品。

    大家在选购铁木砧板时一定要选择有质量保障的大品牌，不要盲目跟风，以免买到劣质产品，上面的铁木砧板品牌推荐都是不错的，大家购买时可以参考。