高压锅的使用也需要注意很多细节，不恰当的使用不利于锅本身的长久保存也不利于个人使用的便捷，下面就跟随PChouse一起来简单的了解一下吧。

　　1、每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅(可用牙签清通)，要保持防堵罩清洁;

　　2、锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物(如海带、绿豆、玉米等)，不应超过锅身的一半;

　　3、合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头;

　　4、合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖;

　　5、当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可;

　　6、开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手;

　　7、一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。

　　8、见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。