首先撕掉锅底标签，用清水洗一遍；然后锅里加水没过一半以上烧开，3分钟后关火倒掉；继续把锅子重新加热一下让水分蒸发；最后用脱脂棉或者干净的布沾取食用油，把锅擦一遍，再开火热锅一分钟左右即可使用。具体做法如下：

　　1、首先把陶瓷锅的锅底底的标签撕去，用清水洗过一遍。

　　2、接着用洗洁精清洗后放水，没过锅子一半以上。把水煮开，3分钟后关火。然后需要把锅里的水倒掉。

　　3、继续把锅子重新加热一下让水分蒸发。最后，用脱脂棉或者干净的布沾点食用油，把锅子里面都擦一遍再开火热锅一分钟左右就可以直接用了。

　　4、陶瓷新锅买来首先要清洗干净是最基本的，这是常规。用水烧是通过加热除去锅里怪异味道，加热煮沸，怪味连同水蒸气被带走；给锅子擦油，这叫润锅，以后锅子也会更耐烧。