蒸烤一体机是厨房家电的其中一种，它能够实现蒸烤一体，越来越受到消费者的喜爱，那么蒸烤一体机有哪些优点呢?又有哪些缺点呢?今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、蒸烤一体机有哪些优点

　　1、蒸烤一体机既能蒸又能烤，还有嫩烤、发酵、预约、消毒、童锁等功能，能够取代蒸箱、烤箱、酸奶机、消毒柜、蒸锅等功能相对单一的厨电，为厨房节约空间，蒸烤一体机的出现，可以使厨房少一个摆放的空间，同时一体机的价格比蒸箱和烤箱的组合还要便宜很多，所以不仅省了空间还省了钱。可以使厨房空间得到最大的利用率，让厨房整洁美观。

　　2、功能多样，蒸烤一体机功能众多，不仅完美的替代了传统的蒸箱和烤箱，还在此基础上拥有了发酵、解冻、除菌等功能。并且在使用上更加智能，方便了人们使用。蒸烤一体机领域销量口碑俱佳的凯度蒸烤一体机甚至可以一机八用、九用，纯蒸模式可以完美代替蒸箱、炖锅、电饭煲、微波炉、解冻箱，纯烤模式可以完美代替烤箱和炸锅，发酵模式可以完美代替发酵机。

　　3、蒸烤一体机完美整合蒸箱和烤箱功能的同时，还衍生出蒸汽烤功能，在烤的同时控制蒸汽加湿，使食物鲜嫩可口。可以根据不同年龄段人群口感调节湿度，想烤焦点就烤焦点，想烤嫩一点就烤嫩一点。比纯烤箱更人性化，性价比更高。

　　二、蒸烤一体机有哪些缺点

　　1、加热速度慢，虽然现在蒸烤一体机可以替代微波炉进行加热，但是从加热速度来说会比微波炉慢。比如在加热同等量的食物时，微波炉只需两到三分钟，而蒸烤一体机则需要五到十分钟。

　　2、蒸烤箱作为新兴的厨电领域，普及率还不高，可能让消费者有所顾忌，品牌也繁杂多样，价格悬殊也比较大，不好分辨选购。

　　3、蒸烤一体机在蒸饭菜的时候不可避免的会产生水汽，食物烹饪结束后腔体内会留下未蒸发的积水。现在很多蒸烤一体机都采用了底部恒温加热盘来蒸发积水，积水比起之前确实减少了很多，但是想要腔体内实现完全无积水，就目前来说是不可能做到的，所以在蒸菜结束之后还是需要进行清理工作，用抹布擦干净就可以了。

　　蒸烤一体机的功能多样，将多种家电的功能结合为一体，不仅节省空间还剩下不少购置其他厨用家电的消费，但它加热速度相对会慢一些，需要结合自身需求考虑是否购置。