自进入七月以来，高温便持续不断。大家只要在厨房里开火，不出十分钟就会温度与湿度齐飙升，导致下厨变得愈发煎熬。

为了缩短下厨时间，人们开始关注能加速烹饪的炊具。有记者了解到，近日消费者的厨具购买需求已呈现出新的变化，加速烹饪炊具成选购新潮，以炊大皇竹青石炒锅为例，让更多消费者免受高温厨房困扰。

高温拉动烹饪快速化

消费者选购炊大皇竹青石炒锅

“受高温影响，大家不想长时间待在厨房就都想买能加速烹饪的锅具。其中炊大皇竹青石炒锅有品牌自研的火山口设计，很受消费者欢迎。”记者如是说道。

据悉，炊大皇竹青石炒锅的外观曾一举斩获2020年IF设计大奖，并且重量较轻，功能也很强大，是一款销量与好评率都很不错的“明星”产品。

而这款锅具备受关注的“火山口”是炊大皇品牌研发的自动微压设计，可通过加大锅内水蒸气微循环达到加速烹饪的目的。

经过测试，炊大皇竹青石炒锅炖肉的时间比普通汤锅少1/3。对于夏季烹饪的消费者而言，此锅可有效缩短烹饪时间。

另外记者从炊大皇内部人员处了解到，炊大皇包括竹青石炒锅在内的所有不粘锅具均采用安全程度更高的水性涂料，即使在炎热夏季，消费者也可放心使用。

快速炖煮银耳莲子羹

这个夏天用炊大皇竹青石炒锅

夏天下厨做美食，只要时间短，就不会太热。举个例子，比如原本需要煮至少20分钟的银耳莲子羹，用炊大皇竹青石炒锅只要十几分钟左右便可出锅。

将银耳、红枣、莲子处理干净放入锅中，再加入足量的水开始煮，大概15分钟左右，煮到莲子棉糯、银耳出胶再加入红枣与冰糖，继续煮3分钟即可。

炊大皇竹青石炒锅优秀的烹饪功能，已为千万消费者带去便利。即使天气炎热、不想在厨房待太久，也可以用这款锅制作夏季美食。

另外，在锅具选购方面，许多消费者还会格外关注品牌实力。而炊大皇作为多项国标的制定者，不仅有自己的省级企业研究院，还有279张专利与发明证书。

如今高温持续不断，为了下厨者的情绪，也要创造更适宜的厨房环境。炎炎夏日，别让下厨成为一件汗流浃背的“苦差事”。