每到炎热夏季，少油少盐高蛋白的轻食就会成为年轻人的新“食尚”。但是由于目前的轻食市场产品同质化严重，所以大部分年轻人更喜欢自己动手制作轻食。

这股自制轻食之风的盛行，掀起了轻食锅这一新的炊具风口。其中颇受消费者欢迎的炊大皇轻食锅聚焦高颜值与多功能，满足了消费者对轻食的多样化需求。

炊大皇轻食锅

引领年轻人轻食新“食尚”

为了少油少盐，轻食基本以蒸、煮、煎为主。所以制作轻食的过程比较麻烦，例如煮完的食物需要沥水、蒸食物需要蒸锅等。

而普通炒锅功能单一，只有炊大皇轻食锅这种专为轻食打造的锅具，才能让大家在日常生活中更简单、更快速也更健康的制作轻食。

据了解，炊大皇轻食锅内部采用健康环保的陶瓷不粘涂层，耐磨性与不粘性非常突出，像鸡胸肉、鳕鱼这种富含蛋白质的轻食食材，即使少油也不用担心煎糊。

除此之外，炊大皇轻食锅还会随锅附赠四种实用性很高的配件。如304不锈钢沥网、304不锈钢蒸架以及一双加长竹筷和一个天然榉木铲。

这些配件可以让消费者在处理蒸煮食材时更加方便，也扩大了轻食锅的操作空间。

清爽过夏日

轻食锅制作荞麦面花样吃

对于很多有减肥或健身需求的年轻人来说，有一种非常理想的低GI食物可谓是夏日必备美食，那就是荞麦面。

据悉，荞麦中富含7-13%的蛋白质，更有19种氨基酸，只要不放高油，怎么吃都很健康。因此近年来荞麦面非常流行，还诞生了许多相关菜谱，如荷包蛋焖荞麦面、荞麦面轻食沙拉等。

以荷包蛋焖荞麦面为例，它的烹饪方式非常简单。先煎两颗无油荷包蛋，再放入适量的耗油、生抽、蒜末、小米辣、葱末以及盐，然后煮好荞麦面就大功告成。

虽然步骤简单，但是对锅具的要求很高。而炊大皇轻食锅的陶瓷不粘涂层可以轻松制作无油蛋且不粘锅。锅身是陶瓷质地，有着粉、红、灰、绿四种颜色；锅盖则是可拆卸钢化玻璃盖，包圈为食品级硅胶，不仅颜值高，安全也有保障。

根据公开资料显示，炊大皇成立近40年，拿下279张专利与发明证书，并且有着自己的省级企业研究院，其创新能力与产品实力都很突出。

目前大家摄入的轻食食材主要是蔬菜搭配鸡胸肉、生鱼片等，只要选择正确锅具并注意卫生以及营养均衡，有利于控制体重。