臭氧洗菜机能有消毒杀菌的作用，关键在于臭氧洗菜机能够制造出臭氧，但其实臭氧对人体是有害的，那么家用臭氧洗菜机的工作原理是什么？PChouse将与大家一起来了解一下。

　　臭氧家用洗菜机是利用臭氧的强氧化性来氧化一些细菌与微生物等。

　　通过电离产生臭氧，利用臭氧的强氧化能力，使得臭氧与农药、化肥、重金属离子、添加剂、病毒与细菌等有害物质发生化学反应，使得农药、化肥、重金属离子、添加剂、病毒与细菌形成不溶于水的物质，再利用涡流喷淋式的水流和臭氧分解成为氧气过程中的气泡爆炸引起的震动来彻底清除蔬菜、水果、鱼、禽、肉、海鲜等食物表面残留的农药、、化肥、病毒与细菌重金属离子，防腐剂、工业色素、瘦肉精等有害物质。