如果家里的锅可以耐高温，我们就可以做更多种类的食物，有的食物必须要经过较高的温度才能做出不错的味道。那么，鹅卵石锅耐烧吗?接下来就由PChouse带大家来了解一下吧。

　　鹅卵石锅耐烧。耐热性很好，可以在20℃~400℃之间冷热交替。即使是烧热锅子后立即用凉水冲，也不会开裂或爆炸。鹅卵石不粘锅由铝、不锈钢等制成锅体。锅表面涂了一层0.2毫米的化学涂料，这层薄薄的化学涂层其主要材料是特氟龙，这化学涂层就是实现锅不粘的原因。我们在使用鹅卵石锅的时候，要根据规范来进行操作，这样是避免涂层脱落，从而延长锅的使用寿命。