中式烹饪方式多样,往往需要运用煎、煮、蒸、炸、炒、炖各种方式,但中国家庭的厨房面积普遍偏小,超过50%家庭的厨房面积少于6m2。而且随着社会科技的进步,人们对厨电功能的需求越来越多(厨房中烹饪、洗涤、备餐、存储、供暖等区域可选用的电器约有30种),但小小的厨房是几乎无法全部安放的。

而集成烹饪中心的兴起,正好切中了中国厨房这一痛点。集成烹饪中心,顾名思义是把多种厨电嵌入到橱柜中。各种烹饪手段包括煎炒炸煮蒸烤,都整合在一起,在一平米内,实现功能的高效集成,有效解决了中国厨房空间小与用户需求之间的矛盾。

当前市面上主流的集成烹饪中心品牌有两位,分别是华帝和方太,他们并称国内专业集成烹饪中心两大品牌之一,在中国厨房电器的地位是很难撼动的,大家在做购买决策之前,也都会优先考虑这两个品牌。

说到华帝,大家会联想起年轻时尚的生活方式和认真生活的品牌态度;说到方太,大家会联想起传统儒家文化。至于哪个品牌好,哪家的集成烹饪中心产品值得买,只能说各有各的优势,但就我个人而言,我更倾向于华帝,喜欢它的时尚、年轻、智能范,特别是它推崇的“三好”厨电标准——“好用、好看、好清洁”,真的太合我的心意了。

我们永远可以相信华帝这种老牌厨电的实力,成立30年来,华帝已经积累了深厚的品牌实力和技术积淀。截至目前,华帝掌握有效专利总数达4124项,其中,发明专利375项,实用新型专利3018项,外观设计专利731项,这是很多其他厨电企业无法比的。

这次华帝带来的新品华帝集成烹饪中心,主打的就是“高效烹饪”,不仅体现在厨房空间的高效利用,还有15分钟完成4菜1汤的高效下厨,高度契合了当代人对理想厨房的想象。

家庭烹饪的场景是多样化的,特别是年轻人,现在越来越重视早餐的营养,尤其是蛋白质的摄入,在早上经常会有煎肉、煎蛋、烤三明治的需求;周五晚上想给家人露一手,也要一边炒菜,一边炖汤,烤个甜品;节假日朋友拜访,更是要火力全开,做一桌大餐。

这款华帝集成烹饪中心通过功能板块的科学布局和合理优化,在1米空间就融合了烟机、灶具、蒸箱、烤箱、空气炸锅、隔水炖盅、保温饭盒七大产品功能,一台顶七台,在面积受限的厨房内,几乎可以满足厨房内的一切烹饪需求,同时也为厨房省出大量空间,让厨房回归整洁有序,尤其适合小户型或厨房空间有限的家庭。

比如早上煎蛋、中午炒菜时,就可以开启烹饪区的上方板块,它采用炬焰猛火技术,可以实现最大火力5.2Kw、70%热效率双高能效,保证火力充足,爆炒可以保持食材鲜嫩爽脆的口感,并且极大程度保留营养物质。搭载炬焰上进风燃烧系统,相比传统下进风方式有效降低回火安全隐患,同时达到聚能、隔热、防风效果,日常炒菜也更加安全放心。

吃腻了炒菜,下方是蒸烤模块就可以派上用场了,50L的三层超大容量,不仅可以烹制大份食材,还可以满足全家的美食需求,搭载变频速蒸系统、3D热风环流烘烤系统、空气炸、营养炖以及恒温60℃、长达8小时的一键保温功能,可以实现蒸、炒、烤、煎、炸、炖、闷等百变下厨方式,并配置由江南大学食品学院联合研制的68种营养智能菜单,涵盖中式、西式常用菜式,小白也能跟着步骤走,轻松做饭下厨,享受多重乐趣。

这都2023年了,厨房如果乱糟糟的、不整洁,或是不带点科技感,都好像落后于整个时代一样。华帝集成烹饪中心完美打造出了我想要的科技感,整个机体外形以黑色为主体,点缀以晨曦金增加细节,炉头雅致银旋钮采用精车电镀工艺,做工精细,低调简约的同时不显得单调。同时,上排集成设计、机柜一体实现产品与橱柜融合,既不占用地柜的空间,免于藏污纳垢,机身轻薄的烟机更是实现了关机状态下隐于橱柜,整体精炼。

中国家庭的厨房更近乎“战场”,毕竟中国菜离不开爆炒、油,更容易溅落油滴,因而吸油烟模块和灶台常年接触油烟,长年堆积的油垢会发黑发粘,越来越难清理。华帝集成烹饪中心的烟机板块采用了一键蒸水洗功能,高温蒸汽强势瓦解油污,保持烟机洁净;蒸烤模块搭载自清洁功能,一键启动蒸烤机腔体自清洁,高温蒸汽高效杀菌,软化油脂,一抹即净。

此外,华帝对机体面板材质进行升级,采用大面板设计,表面增加易清洁纳米涂层工艺,不仅耐磨防污,而且清洁起来很容易,轻松打造洁净厨房。

作为专业集成烹饪中心两大品牌之一,华帝集成烹饪中心围绕“好用、好看、好清洁”三大维度的创新升级,让更多的家庭拥有便捷的厨房,美好的生活。也让我们看到了理想厨房该有的样子.