厨房净化论×设计师说 | what?年轻人也开始下厨了?!
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2024-1-04 来源于:pchouse PChouse原创

在高频次居家且追求效率的时代背景下,少吃外卖,重新回到厨房,高效率少负担、健康舒服地好好吃饭,以真正获得吃饭自由和最切实的安全感,成了当代年轻人必须思考的生活问题。

于是,如何为年轻人提一个高效、聪明、省心、省力、高颜值、高品质的厨房,让他们更加欢喜地走进厨房、沉浸式地专注做饭、优雅自在地走出“烟火地”,则是更多家居家电品牌和室内设计师们共同探索的话题之一。

厨房净化论×设计师说 | what?年轻人也开始下厨了?

王钟元 Y DESIGN一元室内设计作品《归原

幸运地是,在现代智慧家电的助力加持下,越来越多的年轻人既能上厅堂又可下厨房,把充满烟火气息的厨房,变成了日常居家生活美学。

厨房里的年轻人,年轻人的厨房

只求简单快捷、只想只会点外卖,是对这届年轻人最草率的总结,实数误判。事实上通过多机构、多媒体的调研结果发现,不是年轻人不爱下厨,是因为传统厨房操作太麻烦、费时又费力,成了年轻人在厨房自食其力的拦路虎。

王钟元 / ONE YUAN DESIGN & ·设计作品《时光

万家乐致极PRO套系 / W8超薄低吸油烟机、V9智能烹饪燃气灶

“在当代年轻人的理想目标中,完美的厨房是拥有时尚前卫、高颜值魅力的美学生活空间,是一个功能多元、容纳无限可能、安放自我和塑造关系的能量场,更是一个能代表和传递自我个性、高品质生活态度的空间载体。”设计师王钟元按过往客户需求总结了现代年轻人对厨房空间的需求趋势。

在年轻人看来,厨房是自己个性化生活方式的独特体现,选择即态度,拥有什么样的厨房,就等于选择了同样品味的生活和态度。

极致便捷舒适,让厨房不止是厨房

年轻人愿意走进厨房,并爱上下厨的幸福感,来自于高颜值、还实用好用的餐厨空间。

“现代厨房空间设计,其合理科学的空间布局,兼具时尚生活美学的装饰设计,以及智能便捷的家电产品设置,让年轻人的厨房在满足了基础功能之上,也让厨房成为真正意义上的厨房,同时也让厨房不止是厨房,而是具备了更深层次的情感价值,对空间的社交疗愈需求也得到体现和满足。”在王钟元认为,当下的厨房对于年轻人来说,早已不是“做饭”那么简单。

王钟元 / ONE YUAN DESIGN & ·设计作品《新韵

王钟元 / ONE YUAN DESIGN & ·设计作品《新韵

“他们对厨房的需求主要表现为:首先,喜欢简单美,不复杂的好看,能带给人愉悦感;其次,不浪费,期待小空间容纳‘大’生活;第三,享受精致懒,省出时间来享受生活;第四,渴望可变化  可以给末来预留更多可能性;第五,疗愈性,在家轻松休整好再继续奋斗。居住需求催生了对家居产品的个性化追求,谁能够满足这五大需求,谁就能很快俘获年轻人的身心。比如,在年轻消费群体中,受到热烈追捧的致简智美、至净新厨现代智能家电——万家乐致极PRO套系产品。”

万家乐致极PRO套系 / W8超薄低吸油烟机、V9智能烹饪燃气灶

万家乐致极PRO套系 / A3L小体积燃气热水器

设计师王钟元从设计角度评价了万家乐致极PRO套系在空间设计中发挥的作用。认为:该套系利用极致的产品功能设置和国际化视野的极简设计,融合了现代创新技术与家居生活美学,以至简设计演绎了现代硬核科技的极致魅力,为厨房空间带来了无限畅想。当然,它也让年轻人放弃“点外卖”走进漂亮的厨房,变得更加可能。

智慧科技加持理想厨房生活

在油烟熏人、嘈杂门人的烟火厨房里忙得团团转,可“做饭2小时,吃饭仅10分钟”,更费劲的是饭后清洁又将是一次艰辛“长征”。或许有人会问,现代科技真的能让年轻人走进厨房,并且引领年轻人爱上厨房、做出餐餐美食吗?万家乐给出的答案是:能!

@ 万家乐致极PRO套系 / W8超薄低吸油烟机、V9智能烹饪燃气灶

@ 万家乐致极PRO套系 / V9智能烹饪燃气灶

多项智慧科技加持的致极PRO套系,拥有AI变频恒吸、超泡化油洗功能,完美化解了油烟难题;低噪排烟运行,油烟机自清洁,让年轻人智享烹饪新净界;九档精控,火力随心所驭,火候尽在掌控,好食材配上好火力,美味才够赞;恒温零冷水,告别忽冷忽热,厨房四级用水体验更舒适……

详细了解过致极PRO套系后,设计师王钟元说:“为年轻人理想生活锦上添花,万家乐致极PRO套系通过科技创新完善厨房产品体系,平衡功能多元化与设计艺术化,从‘设计’‘科技’‘工艺’三个方面,阐释了其构筑智慧新厨房的服务力。“

所以,当年轻人优雅享受美餐时光时,别忘了敬科技。

新理念为年轻人的厨房,打开理想新未来

从吃饭方式,到厨房生活方式,再到厨电选择,年轻人的需求让厨房空间正在经历一场前所未有的变革。而变革当中,我们也看到了厨房空间设计和厨电产品设计的不断进化。

王钟元 / ONE YUAN DESIGN & ·设计作品《淬炼》

总有人说“年轻人不爱下厨房”,无论这个判断是否正确,但年轻人对厨房生活的需求一直在变。面对这个问题,看似传统的中式厨房却绝不是守旧派,反而充满了“穿新鞋、走新路、辟美径”的勇气。

“我们都知道,中式厨房寸土寸金,因此合理规划布局,科学设计生活动线尤为重要。当下嵌入式、集成、一体化的产品设计思路,通过操控智能化、产品场景化以及套系设计的统一化,让厨房空间得到高效利用,把更多的空间还给年轻人。同时,由功能性转向社交性,从而营造更为便捷、更具科技感和未来感的厨房新场景,让年轻人轻松下厨、好好生活,我觉得是一种非常友好的体验趋势。”作为室内设计师的王钟元极高地肯定了现代厨房家电产品为年轻人厨房带来的明显改变。

王钟元 / ONE YUAN DESIGN & ·设计作品《共生

厨房空间里的生活方式探索充满无限可能,厨电科技创新也将是长远的。每一代年轻人对厨房生活的不同追求打破了厨房家电品牌的创新边界,拓展了未来家居空间设计的更多思考方向,从而也串联起了更有想象力的美好生活。厨卫家电品牌的勇于创新和引领,为年轻人的美好厨房生活趟出了一条前景广阔的新路。

【本期空间设计观点支持】

ONE YUAN DESIGN & 元·设计创始人/设计总监  王钟元 

作为住宅设计领域的先锋人物,致力于践行闲适、自由的自然设计,凭借着对生活的感悟与凝练,从在地文化、社会文脉着手,以自由灵活、融合统一的设计表达,呈现出兼具开放性与自由感的空间设计。

【家居好物大赏推荐】

@ 万家乐致极PRO套系

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