虾的种类
轩梦园ouyangrongdai 2014-7-01 23:09:01

虾的种类

  虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾基围虾琵琶虾龙虾等。

  中国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾等;还有半咸水虾如白虾等。

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