【摇滚与佳肴】

　　Piet Boon本人不仅是个不折不扣的吃货，也是个感性的老爹：“为了工作和灵感，我周游世界，最想念的却是和宝贝儿们一起的简单早餐。不过，说到食物的视觉、口感这些硬性条件一应俱全，我想，只有塞尔吉奥和尼克的佳肴让我在吃不到的时候心里痒痒。”

　　他所说的塞尔吉奥和尼克，正是餐厅的主人，他们都是Piet Boon的故交。两位米其林三星主厨，对艺术也颇有建树。但他们致力于厨艺，在艺术上却极其低调，最极致的就是让你从盘式中看出些艺术家的端倪。

　　“摇滚邂逅佳肴”便是来自于他们独到的创意。

　　正如塞尔吉奥所说的那样，“餐厅，应该是一种全方位的体验。”在这里，完美的菜单让你唇齿留香，夺目的视觉盛宴也不在话下。

　　编辑：李英杰　撰文：安临夜　图片：Richard Powers、Rahi Rezvani