科学研究表明咖啡因能促进全身血液循环，有利尿排毒的作用，减肥效果显著，黑咖啡是咖啡品种中咖啡因含量最高的一种。每天摄取不超过300mg，能有效加速体内脂肪燃烧，达到减肥的效果，黑咖啡减肥有以下注意事项：

　　1、切忌加糖。黑咖啡可可纯度超过75%的咖啡，口感浓郁苦涩，人们表示无法接受其苦味，因此都选择在喝黑咖啡的时候加入糖类物质。这样难以达到减肥的效果，饮用黑咖啡千万不能添加炼乳、方糖和砂糖，糖类物质会影响脂肪分解，增加热量，如果实在无法忍受苦涩味可以加入少许无糖牛奶调味，但也不要过多。

　　2、饮用热咖啡，热咖啡加快人体热量的消耗体，比冰咖啡达到更好的减肥效果。

　　3、适当的运动。饮用黑咖啡后30-40分钟，血液中的脂肪酸浓度会变高，此时配合以适量运动，就可以将脂肪酸变成热能，有效地燃烧脂肪。比如快步走10-15分钟，不搭电梯而走楼梯回办公室或家;也可以原地做些小的动作，像扭转伸展上半身，踮脚，收腹等。

　　4、利用咖啡喳。用咖啡渣沿着血液、淋巴流动的方向，朝心脏部位移动，还能达到分解脂肪的减肥效果，如果沐浴时按摩效果会更好。