哥伦比亚这个南美洲的小国家，却出产着世界上最负盛名的咖啡。咖啡成为这里很主要的出口产品。哥伦比亚人最喜欢谈论的几件事，除了他们那曾经是世界前列的足球，就是他们引以为傲的咖啡。

　　哥伦比亚咖啡和高品质、口味独特直接挂钩。是阿拉比卡咖啡种中相当具有代表性的一个优良的品种，哥伦比亚咖啡纯正的味道，来自于哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。口感上酸中带甘，低度苦味，具独特的酸味与醇味，哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味，喝下去后，香味充满整个口腔。此外，哥伦比亚咖啡具鲜明果仁味，品尝时它会令你嘴部略微干燥，就像胡桃给你的感觉一样。哥伦比亚特级最具特点的就是它的香气，浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，高均衡度，令人回味无穷。

　　喝咖啡是哥伦比亚人很重要的一项社交活动，待客时常用一种加糖的黑色咖啡，然后同客人漫无边际地聊天，如果主人谈兴很浓，也许会聊上一小时后再问客人需要什么帮助，而客人要表现出极大的耐心。