五金配件在厨具中虽占着不起眼的位置,却攸关厨具使用寿命与便利性。铰链的好坏决定门板的开关顺畅度与耐用度,目前铰链的设计生产仍以德国、意大利为先驱,品质好的铰链可开十万次不等,劣等的铰链可能一年就挂了。至于,滑轨与升降柜系统,则决定了使用上是否顺手,降低噪音等。目前国产小型厨具工厂,皆选用铁烤漆滚轮式或隐藏式滚珠滑轨;进口厨具则采两截式滑轨,材质则是铝合金,其优点是高载重特性;不会因为抽屉内物品过重而不易开关。选购时,务必亲手多试几次其平滑性。至于其他的收纳配件,则可视个人使用需求额外选配。
A普通拉篮
属于抽屉式架构,通常搭配自动弹回滚珠滑轨,可以轻松拉取底层的物品。注意滑轨的设计,请亲身试拉几次比较妥当。
B高柜
通常开放式的收纳格内放置常用之杯盘,取拿方便;至于外抽式的抽屉则有深浅不同尺寸。选购请注意深浅有序的独立橱柜,可以让收纳更有条理。
C转盘拉篮
属于转角橱柜的设计,区分成成180度与360度转盘两种。可彻底解决死角问题。180度转盘适用于一字型转角厨台;360度适用于L字型与五角转角厨台。
D升降柜
针对体型较为矮小的主妇所设计,接合油压缓动器所设计的升降系统,可由上而下缓缓下降,勿需椅凳垫高也能轻松拿取物品。请注意尺寸是否与既有收纳橱柜吻合,安装是否妥当。
E侧门拉篮
属于侧门拉式规划,层架愈多,收纳功能愈强大,具有分类储物与节省空间的效果。请注意滑轨的设计,亲身试拉几次比较妥当。
F分类盘抽屉
多功能餐具分类抽屉,将刀叉、汤匙整齐排列,使用上更顺手。注意防霉防潮事宜。
G烛台下方网篮网架
利用烛台下方空间,如无烤箱设计,可规划网篮、网架等,存放锅具与餐具。请注意烛台下方的管线是否安排得宜,以利空间再利用。