口苦，顾名思义，是指口中有苦味。多由热蒸胆汁或胃热熏蒸、上溢所致。常见于急性炎症，以肝、胆炎症为主，这常与胆汁的代谢有关，口苦还可见于癌症。古代医书上有所论证，如，《灵枢·邪气脏府病形》描述：“胆病者，善太息，口苦。”《素问·痿论》亦有所说：“肝气热，则胆泄，口苦。”除此之外，《伤寒论·辨少阳病脉证并治》指出：“少阳之为病，口苦咽干目眩也。”说明口苦还是伤寒少阳病主证之一，可用小柴胡汤加减治疗。并且，有许多不明或杂病也会出现口苦的症状，如《景岳全书·杂证谟》描述：“谓凡思虑劳倦色欲过度者，多有口苦舌燥，饮食无味之证。其病在心脾肝肾，心脾虚则肝胆邪溢为苦。”说口苦与癌症有关，是因为美国的一名叫德维斯的医生发现癌症病人对甜味食品丧失味觉，而对苦味的感觉与日俱增，这可能与癌症病人舌部血液循环障碍和唾液内的成分改变有关。

　　产生口苦的原因很多，如上所介绍，我们已经可以了解到，口苦主要与肝胆病症有关，下面我们就详细说明口苦的病因有哪些：

　　1、肝胆疾病

　　如果经常早上起来口苦，有可能是由于湿热引起的，也就是肝胆湿热口苦，这可能是由于在肝胆的某些部分发生炎症，如：肝脏或胆囊发炎、胆汁排泄异常等能够引起口苦。

　　2、胃热

　　胃热引起的口苦，是因为饮食不当，导致肠胃功能呆滞，从而进食的食物长时间停留在胃肠中而产生湿热，就会引起口苦。此外，食管炎、慢性胃炎、食用过多辛辣食品也会导致口苦。

　　3、口腔炎症

　　常见的口苦一般是由口腔炎症引起的，如牙龈炎、牙龈出血等。

　　4、精神压力

　　我们都知道，当一个人精神不好时，很多疾病也就随之而来了，同样的，如果一个人长期精神压力过大，生活不规律，睡眠休息不够，缺乏运动等也会引起口苦。同时，过度吸烟、酗酒、打呼噜、张口睡觉等也容易导致口干口苦。

　　除此之外，其他的一些疾病如糖尿病、癌症等也会因为甜味阀升高,苦味阀降低，而导致口苦。

　　所以，如果出现口苦，尤其是长期性的口苦，应该提高警惕，去大医院的消化科或肝胆科做个检查，防范于未然。