白芷是伞形目伞形科当归属的植物，别名为芷，芳香，苻蓠，泽芬，白臣，番白芷，兴安白芷，库页白芷，杭白芷，柱白芷或云南牛防风，川白芷，香棒，茞等。白芷是多年生草本，茎高大粗壮，高200～300厘米，茎中空，圆柱形，带紫色。根生叶大，有长柄，为2～3回羽状分裂，边缘有锯齿。根据生长的地方不同有兴安白芷、川白芷、杭白芷、云南牛防风、大活、香大活等。秋播种植的，次年7～9月间茎叶枯黄时采挖。春播种植的，当年10月采挖。择晴天，先割去地上部分，再挖出根部。除净残茎、须根及泥土，晒干或微火烘干。置干燥不通风处保存，防虫蛀或霉烂。雷公云∶凡采得后，勿用四条，低处生者，此名张公藤，兼勿用马蔺，并不入药中，采得后刮削去皮，细锉，用黄精亦细锉，以竹刀切二味等分，同蒸一伏时，候出。于日晒干，去黄精用之。

　　白芷适应性很强，耐寒、喜温和湿润气候，我国各地均有栽培，喜向阳、光照充足的环境。白芷是根深喜肥植物，种植在土层深厚、疏松肥沃、湿润而又排水良好的沙质壤土地，在黏土、土壤过沙、浅薄中种植则主根小而分叉多，亦不宜在盐碱地栽培，不宜重茬。

　　白芷以根入药，全株含挥发油.由根挥发油中检出29种化合物，含量较高的有甲基环葵烷、1-十四碳烯、月桂酸乙酯.根还含数种呋喃香豆素：比克-白芷素，比克-白芷醚，以及氧化前胡素、欧前胡内酯、异欧前胡内酯、珊瑚菜素等。有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。赤白带下、痛疖肿毒等症，亦可作香料。

　　今年产新后，白芷交易价格将达到6元～8元，在年底会达到10元～15元的高位，并有突破15元价位继续上升的可能。一般而言，去年白芷行情上涨，今年白芷生产一定会快速发展，快速发展的结果又造成市场的供过于求，从而引起行情下跌。