女贞子的介绍
pchouse一杯茶 2011-12-13 14:54:47

女贞子的介绍

  女贞子是木犀科女贞属植物女贞的果实。女贞子又称女贞实、冬青子、白蜡树子、鼠梓子。该品呈卵形、椭圆形或肾形,长6~8.5mm,直径3.5~5.5mm。表面黑紫色或灰黑色,皱缩不平,基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄,中果皮较松软,易剥离,内果皮木质,黄棕色,具纵棱,破开后种子通常为1粒,肾形,紫黑色,油性。无臭,味甘、微苦涩。原生于中国长江流域及南方各地、河南、陕西、甘肃等地,北方不太寒冷的地方也有引种,在朝鲜南方、印度也有分布。生于海拔2900m以下的疏林或密林中,亦多栽培于庭院或路旁。

  女贞移栽后4~5年开始结果,在每年12月果实变黑而有白粉时打下,除去梗、叶及杂质,晒干或置热水中烫过后晒干。女贞子的性状是:呈肾形、椭圆形或倒卵形,基部常有宿孽及残留果柄。长0.5厘米至0.8厘米,直径0.3至0.4厘米。表面蓝黑色、紫棕色或黄棕色,有皱纹,外果皮薄,中果皮较松软,内果皮近木质,黄棕色。内有种子1枚,偶见2枚,肾状,红棕色,两端稍尖,断面类白色,油质。气微,味甘、微苦涩。以粒大饱满、紫黑色、不带果梗者为佳。果实呈肾形、色紫棕如猪腰(肾)状者商品称猪腰女贞。呈椭圆形、色蓝黑如豆豉者称豆豉女贞。 女贞子的种类有大叶女贞、金叶女贞、红叶女贞、花叶女贞、红果女贞。女贞子的价格徘徊在4-4.5元一公斤左右,鸡腰形统货6-6.2元,圆形统货5.2-5.3元。

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