这个组合含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效，秋冬孝敬父母就最合适不过了。

　　材料：白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升、盐适量

　　【做法】

　　Step1：将竹笙、花菇泡水后洗净。

　　Step2：将白菜心洗净。

　　Step3：将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可