Caramel Macchiato，是玛其朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思，而Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思。顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。在咖啡店一杯玛奇朵咖啡一般是28元左右。

　　玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。

　　很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡，是因为它的香甜感，她不同于摩卡咖啡的厚重，它是轻柔的，如果说摩卡象黑巧克力的话，那么玛奇朵就是太妃糖，给人柔柔的温柔感，而且细腻的奶沫与焦糖结合后，如浮云般细腻润滑。所以玛奇朵通常是女孩子的最爱。

　　玛奇朵也有冰的，但冰的玛奇多是没有奶沫的，建议夏天喝冰玛奇朵时附加一份Cream，这样可以将焦糖淋在Cream上，使淡淡的Cream呈现另一番风味。入口冰冰甜甜，香滑爽口，爱吃冰激凌的女孩决不能错过了。

　　经过咖啡师精心调制出来的玛奇朵，有着完美蒸煮的牛奶、迷人的香草糖浆、纯正的星巴克浓缩咖啡、天鹅绒般绵密顺滑且带有光泽的奶泡，还有用焦糖酱在奶泡上留下的玛奇朵独有的网格状印记。

　　这些味道层层交织在一起，随着一口口轻啜慢饮，你会发现玛奇朵的层次竟如此丰富：咖啡与香草呼应，细腻的奶泡与焦糖缠绕，如丝般细腻顺滑，第一口就让人深深着迷，欲罢不能。

　　玛奇朵咖啡是午餐前最好的咖啡选择，因为这款咖啡冲劲比较足，可以补充血糖和能量，使得大脑清醒。在喝玛奇朵咖啡的时候最好是加入少许的奶，可以带来更多的自信。

　　浅度烘焙的玛奇朵咖啡较有效减肥，烘焙温度高的玛奇朵咖啡，味道虽然浓郁，但玛奇朵咖啡因含量比较少，不利于减肥。现在很多玛奇朵玛奇朵咖啡都是速溶包，含有大量的糖。加糖的玛奇朵玛奇朵咖啡可以让血糖升高，阻碍脂肪燃烧。而且加糖后只会让人越喝越胖。

　　玛奇朵咖啡的热量比较高，减肥效果也就大打折扣。所以专家建议，人在饮用玛奇朵咖啡后30-40分钟血液中的脂肪酸浓度会变高，因此，这个时候运动是最佳选择。不需要非常剧烈的运动，只需要做一些适量的运动就可以将脂肪酸变成热能，有效地燃烧脂肪。

　　玛奇朵已成为多数人在咖啡店必点的单品之一，这款咖啡以其独特的味道，吸引一批批咖啡爱好者。

　　对于那些既想享受CAPPUCCINO细腻滑爽的奶泡，又不肯放弃ESPRESSO浓烈的咖啡纯香的人来说，玛琪雅朵可能是最好的选择。MACCHIATO在意大利语中是一点点的意思，在一小杯ESPRESSO中直接加入一两勺奶泡，一杯玛琪雅朵就做成了。注意它不象在CAPPUCCINO那样在咖啡中加入三分之一牛奶，所以咖啡还是那么浓烈。

　　玛奇朵也有冰的，但冰的玛奇多是没有奶沫的，夏天喝冰玛奇朵时附加一份Cream，这样可以将焦糖淋在Cream上，使淡淡的Cream呈现另一番风味。入口冰冰甜甜，香滑爽口，爱吃冰激凌的女孩决不能错过。在亚洲，人们喜欢玛奇朵加酒，调制下的玛奇朵咖啡味道独特，收到年轻人的追捧。玛奇朵混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱，香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。

　　玛奇朵，咖啡是一种很常见的饮品，根据人们的不同爱好，咖啡饮品种类也有很多种，焦糖玛奇朵是一种很常见的咖啡种类。焦糖玛奇朵具有很神奇的传说，在意语中，玛奇朵指的是相亲相爱。人们常说咖啡很苦，其实并不是这样，黑糖玛奇朵是一种口味好，营养也很丰富的饮品。

　　焦糖玛奇朵是由细砂糖，淡奶粉，黑咖啡，牛奶，焦糖酱组成。传统玛奇朵，喝法跟ESPRESSO差不多，就是一两口喝完。每一百毫升中热量是59.63大卡，碳水化合物每一百毫升含有7.51g，脂肪富含2.21g每一百克，蛋白质富含2.21g，焦糖玛奇朵是一种含糖软饮料，虽然热不是很多，并且味道可口，但是并不是什么时候都适合饮用的，尤其是在减肥和保养身材期间要少饮用。但也是咖啡中对胃部最好的一种咖啡了，所以很多喜欢喝咖啡的MM，可以在早上喝一杯焦糖玛奇朵是不错的选择。

　　因打奶泡时，表面奶泡与空气混合较剧烈，所以表面的奶泡较粗糙。此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去，如此便可以喝到最细致的部分。此外，由于奶泡与空气接触后，会影响它的绵密度，因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完。

　　香草糖浆搭配香滑的热鲜奶，加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱，香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。下面是玛奇朵咖啡的做法。

玛奇朵咖啡做法之一：

　　1、将鲜奶加热至摄氏65度，将适量热牛奶倒奶泡壶抽打奶泡

　　2、取适量DaVinci法式香草糖浆，约0.5盎司(15cc)，喜爱甜食者可使用1盎司(30cc)

　　3、将糖浆加入浓缩咖啡中

　　4、将热牛奶倒进马克杯

　　5、热牛奶倒至约八分满 加入奶泡，使奶泡覆盖整杯咖啡。

　　6、覆盖上一层绵密雪白的奶泡，在奶泡上以焦糖酱来回划上方格状，根据个人口味喜好酌量增减焦糖酱

　　7、最后在玛奇朵中加入香草糖浆，淋上焦糖酱即可，唯咖啡味道将稍淡一些。

玛奇朵咖啡做法之二：

　　1、用奶泡壶加鲜奶打成奶泡，搅拌均匀;

　　2、将意大利咖啡盛入杯中，加入鲜奶及奶泡至全满;

　　3、在正中央淋入一些焦糖糖浆，在奶泡上面用焦糖膏挤出网状的图案 奶泡要打到绵密，从正中央倒入杯中，焦糖膏用尖嘴瓶划出造型。

　　注意事项：

　　因打奶泡时，表面奶泡与空气混合较剧烈，所以表面的奶泡较粗糙。此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去，如此便可以喝到最细致的部分。此外，由于奶泡与空气接触后，会影响它的绵密度，因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完。

　　玛奇朵在意大利文里是“印记、烙印”的意思,是意式咖啡的一员。顾名思义，玛奇朵咖啡象征着甜蜜的爱情。

　　玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。早期的玛奇朵咖啡是意式浓缩咖啡上加少许的牛奶， 而后来演变成加上泡沫。 泡沫的比较随意，份量可多可少，泡沫可厚可薄， 咖啡店按照顾客的不同要求量身定做。标准的玛奇朵，份量是要小于最小的卡布基诺155ml的杯子的。多数人喜欢很厚的泡沫直接放在espresso上面， 在品尝时候用勺子先刮一勺， 然后把剩下的一点点牛奶和espresso融合。

　　玛奇朵和焦糖经常被人们搭配在一起，馥郁的焦糖玛奇朵，醇厚的咖啡，调配出一份悠然的闲情;人们奇妙的把焦糖玛奇朵加入到了咖啡里，浓郁的espresso里有了清新的味道;在夏季的普罗旺斯岸边，品味一份焦糖玛奇朵的醇香。

　　很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡，是因为它的香甜感，她不同于摩卡咖啡的厚重，它是轻柔的，如果说摩卡象黑巧克力的话，那么玛奇朵就是太妃糖，给人柔柔的温柔感，而且细腻的奶沫与焦糖结合后，如浮云般细腻润滑。玛奇朵咖啡也是一款深受女性喜爱的咖啡之一。