【太平洋家居网 装饰频道】台湾下午茶兴起于上个世纪六、七十年代,如今已成为了台湾人必不可少的饮食习惯。酥脆的松饼、口感醇厚的冰滴咖啡,都是台式下午茶的必备之选。
来自台湾的美食家蛋蛋夫妇,在尝遍京城各式美食后,按捺不住思乡的心情,在后海的小胡同里觅得一处店面,每天用心的为食客们烹制正宗的台湾美食。
Café de sofa其实并不如其名,店内并没有过多的沙发供食客们坐用。店主希望籍由沙发的涵意,延伸出一种温暖舒适如家般的氛围,让食客们在这里轻松自在地尽情享用美好简单而真诚的食物。小小的店里随处都是店主的心思,暖色的灯光,供客人放随身物品的藤篮,“为心灵留白”的白色墙面。
Café de sofa位于银锭桥南侧的小胡同内,虽然隐蔽,但每每进出的顾客都是慕名而来。
复古的皮箱,茂盛的绿植,还有店主蛋蛋夫妇的人偶,随处可见的文艺气息。
原木餐桌,白色座椅,完全摒弃了后海浮躁的味道,留下的只有恬静与温馨。
店内唯一的沙发,摆放在二层的小角落里,不知算不算店主为Café de sofa开的小玩笑。
贯穿一层至露台的藻井式设计,使店内的光线更加充足明亮。
由于咖啡馆银锭桥边,在顶楼的阳光露台上便可尽观湖畔的美景。
分量十足的水果松饼拼盘,松饼表皮酥脆,内里松软,是每桌顾客们必点的茶点。
代表台湾文化的冰滴咖啡,利用冰块溶化一点一滴萃取而成,各中味道唯有亲自品尝才知道。
奶酪茶和巧克力溶岩蛋糕,招牌推荐,奶酪茶可是京城内独一份哦。
Café de sofa
地址:北京市西城区银锭桥胡同12号
电话:010-62032905