熊华阳
pchouse佚名 2010-6-22 15:14:41

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  社会职务:深圳市华旸环境艺术设计有限公司 总经理 设计总监

  毕业学校:湖南师范大学艺术学院

  个人特长:

  餐饮/卖场设计

  学习及工作经历:

  2003年-至今深圳市华旸环境艺术设计有限公司 任设计总监

  熊华阳主要业绩及获奖情况

  2004-2006年度全国百名优秀室内建筑师

  中国建筑学会室内设计学会会员

  中国建筑学会室内设计学会第三专业委员会委员

  2001年获中国室内设计大赛三等奖

  获2001年吉象“e匠奖” 中国住宅室内设计大赛入围奖

  2002年获第二届全国居室装饰大赛金奖及两银奖

  2003年获中国装饰协会“第二届CCTV家居设计大赛”陈设奖的提名奖、

  年度最佳家居设计设计师奖

  许多设计作品在《中国室内设计年刊》、《现代装饰》、《新居室》等报刊杂志发表。

  作品类别:酒楼餐厅

  深圳湘西情餐厅设计说明:

  一进入湘西情,古朴的墙面基色,大副的蜡染花纹装饰,不论是雅致的器具还是灵透的刻字玻璃,大红剪纸图案的民族风格画卷,雕琢细腻的布局,完全把进入大门的食客带入了一个新奇梦幻的湘西故乡的意境。从餐馆络绎不绝的人流,可以看到准确的餐饮定位带给顾客的是消费的肯定与享受。

  作品类别:酒楼餐厅

  深圳湘西情餐厅设计说明:

  项目名称:深圳湘西情餐饮机构

  项目地点:深圳福田

  面积:1100平米

  工程造价:50W

  所用材料:青石板 烤漆玻璃

  设计公司:深圳华旸环境艺术设计公司

  设计师:熊华阳

  公司详细通讯地址:深圳市福田保税区长平商务大厦2533室

  设计师介绍:

  熊华阳,深圳华旸设计公司设计总监,中国百名优秀室内建筑师,屡获国内设计界殊荣,曾获得“首届CCTV杯室内设计大赛”优秀作品奖及优秀设计陈设奖;中国第二届室内设计大赛金奖等。近年分别赴韩国,马来西亚,美国等多个国家做文化交流。华旸设计致力于商业环境空间设计,服务项目涵盖了餐饮和零售在内的多个行业

  传统湘西 时尚表情

  “民以食为天”,餐饮一直被视为显而易入的创业领域,而现在街头大大小小的餐馆星罗棋布,竞争日益激烈,导致昔日的“暴利”行业几成薄利行业。其实,开餐馆同普通商业运作一样,如果没有题材就没有价值,就不会引人注目。只有赋予传统的餐馆以新的概念,才能捕捉到诱人的商机。因此餐饮业的定位就显得尤为重要。如何恰如其分地表现出其概念特色,引导客户消费,就不能不提到就餐环境这个重要的问题。这家以湖南湘西土菜为特色的餐厅,其“特”正体现在装修所体的文化氛围上。我国上下五千年的文明史,饮食文化博大精深。餐饮对于场所、器具、材料的选择以及装修风格的独特化,正是餐饮自身特色的具体体现。

  湘西情顾名思义是一家湘菜馆,而湘菜馆市面上可以说多不胜数,想在形式格调上拉上差距,胜人一筹,不光要在文化上,更要在档次与时尚感方面达到一定档次,以此去实现完美的终端效益。于是湘西情从设计方案、用料方面,注重突显的不仅单纯是民族文化元素,而注重走国际流行趋势的时尚路线。从鲜明的色彩、简约的线条、艺术的局部、精美的细节……都独树一帜,是现今新湘菜酒楼流行风潮的解构,重组了中国传统经典民族文化。

  材料的运用对装修的成败至关重要,因为材料不仅体现了文化的元素、装修的定位正确与否、格调与整体感觉,更让经营者关心的是材料对整个装修预算至关重要。而从湘西情的整个材料运用来看:从各单位的原木、简洁厚重的水泥墙、湘西风情的石青板、自然风雅的竹子,搭配以现代感的磨纱玻璃、烤瓷墙、抽象而有浓重民族特色的装饰飘带,古朴与简约、连贯与错落有机地结合了现代与中国园林的装修精髓,使民族风情更显耐人寻味之处。餐桌布以西式餐厅的红配白为基调,显得干净舒适,配以餐具、木制品以及彩陶盛器,使湘菜变得更为现代、更加艺术。合理的设计方案与材料的恰当运用确能起到“钱半功倍”的效果。

  灯光是主题概念餐饮的重要物质要素。灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系,与餐饮企业的经营定位也息息相关。湘西情的灯光设计初看之下似乎讲究西餐的情调、明暗有序中并无中餐厅灯火辉煌的感觉,但细看之下,每张餐台又相对地灯火通明,使就餐环境明亮舒适,巧妙地运用灯光对空间起了绝妙的间隔作用,保持了每个座位的私隐性,将中餐与西餐光线的优点完美的融合了。

  当今餐饮市场的竞争,归根结底是品牌之争。谁的品牌受消费者欢迎,谁就拥有市场。而以本案为例,可以看出要通过餐饮品牌的树立完成有形的资金积累和连锁扩张,餐饮的定位相当重要,而餐饮的装修更是起着决定成败的作用。

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