美的X6微蒸烤一体机实测,完美满足家庭烹饪需要
2018年11月12日 14:41
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  烤箱正面上方为它的操作面板,左边的是可以将烹饪进行详细操作的一些按键。

  


  右边则是抽拉式水盒,使用蒸功能的时候需要在水盒内放入纯净水。

  


  水盒上方有一条max线,加水的时候只要注意不过这条线就可以一次性多加点,方便一次烹饪多种食物。

  


  这款烤箱还有一个特别人性化的设计,那就是童锁设计,可以防止小孩子误操作造成的损伤。

  只需要长按3秒暂停/取消键就能够锁定童锁,打开童锁也是同样的操作,长按3秒就可以了(打开和关上童锁的视频)。

  


  在箱体门左边是它的自动菜单快速指引,这个设计令人惊喜,虽然说明书上也有菜单的按键快速指引,但是谁会想在做饭的时候随身携带说明书呢,所以还是直接在烤箱上的标志更加便捷。

  


  整体开箱来看,产品包装扎实,颜值过硬,质感也杠杠的。

  二、烹饪实测

  这台微蒸烤一体机功能多样,能让手残厨艺小白化身酒店大厨,那么操作是否简单,功能是否多样,制作的食物是否足够多美味都是需要经得住考验的,现在我们就来看看实测效果吧。

  1-焦烤五花肉

  作为一台可媲美专业烤箱的 机器,当然要试试它的烧烤功能,一道焦烤五花肉,看这台美的的X6烤箱能否通过测试。

  首先将肉提前腌制4小时。

  


  把腌制好的肉放入有锡箔纸垫着的玻璃烤盘,放入烤箱。

  选择热风烘烤功能,按组合功能键四次进入烧烤热风功能,默认时间为10分钟,按时间键调整为35分钟,这时候按下开始键就可以看到烤箱开始工作了。

  




  说明书上显示该模式下的温度为180℃,为了验证烤箱面板的隔热能力,我们用红外线测温枪,在十分钟之后测量了烤箱外部面板温度。在内部温度为180℃的情况下,外部面板温度测量为34.4℃,用手触摸并没有感觉到烫手,箱体的隔热功能良好,不会出现在操作时被烫伤的情况。

  


  35分钟过去,在烤箱“叮”的一声之后,打开门,金黄金黄的五花肉看起来格外诱人。

  


  外皮焦黑特别酥脆,用筷子轻轻敲击能发出轻微的声音。(由于酱汁里含糖所以四周都出现了焦化反应,并不是烤糊)

  


  切开肉看看,肉汁瞬间就流出来了,肉片底下都有清澈的肉汁。肉片外焦里嫩,入口即化,完美达到了烧烤外酥里嫩的要求。

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