美的X6微蒸烤一体机实测,完美满足家庭烹饪需要
2018年11月12日 14:41
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  2-蒸米饭

  测完它的烧烤功能,接下来就该测它的蒸汽功能了,直接用大米来做测试,最能体现出蒸功能的强大与否,因为米粒要全部蒸熟需要充足大量的蒸汽,并且要均匀受热。

  在水盒内加满水,到max线即可。


  将米淘过之后和水按照1:1.2的比例放入烤盘后将烤盘推进烤箱中,按下蒸汽键,然后直接开始就可以开蒸了。

  


  默认时间为20分钟。

  


  20分钟到了,米饭看起来蒸的还不错,不知道是不是都蒸熟了呢?还是拿出来看看才知道。

  


  这样看起来米饭全都熟了,不知道边边角角的地方是不是也一样。

  


  拨开边边的地方,米粒颗颗晶莹剔透。

  


  中间部分也拨出来一点看看,也是同样的诱人啊。

  


  将盘子里各处分布的米饭都尝了一遍,入口软硬适中,软糯香甜,和电饭煲煮的不相上下,可见蒸的功能十分强大。

  3- 烤蓝莓面团

  蒸烤都已经测试过,那就再来试试独具特色的蒸+烤的功能吧。

  一般来说面团对于烤箱的要求是比较高的,因为只有火力足够且受热均匀才会连内心也熟透。而这款烤箱的蒸汽+热风功是否能保证食物在熟透的基础上,还能保留烘烤食物特有的脆性,让我们拭目以待。

  准备一块没有发酵过的面团,在面团中放入蓝莓酱,包裹好之后放入烤箱。

  




  按蒸汽键三次进入热风+蒸汽功能,设置时间为10分钟,十分钟过后,拿出的成品如下。

  外表看起来十分酥脆诱人,不知道厚厚的面皮里有没有熟透。

  


  撕开外皮,蓝莓酱直接成为汁流了出来,内部非常湿润,没有因为被烤制就变得干巴巴的。

  


  一口咬下外皮酥脆,内芯已经熟透,这么厚的面团在十分钟内也已经熟透了,蒸烤功能二合一果然还是非常强大的。

  三、 测评总结

  整体来说,这款微蒸烤一体机完全能满足家庭日常的烹饪需要,优点总结为以下几点:

  操作简单,料理小白使用自动菜单也能做出一大桌美食;

  强大的蒸汽功能,让蒸制食物更方便;

  速蒸技术可以加速烹调食物,大大缩减了烹饪时间;

  超大的烤箱内部空间,可以同时烤制多人食物,满足多成员家庭需求,在我来看甚至都可以商用了。

  设计人性化,童锁设计和自动水垢情节程序让烤箱操作在生活中变得安全又便利。

  缺点则是机器本身太重,搬动比较困难。

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