大功率商用电磁炉怎么样 大功率商用电磁炉价格如何
pchousewangbingbing 2015-3-11 10:29:12

  大功率商用电磁炉作为电磁炉产品中的一个分支,正在被广泛运用到餐饮行业中,为餐饮行业节省时间,并造福食客。据了解,很多餐饮行业也非常关心大功率商用电磁炉的资讯,那么,大功率商用电磁炉怎么样?大功率商用电磁炉价格如何?

  大功率商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,大功率商用电磁炉特别适合限制使用明火的商用厨房,如油站、航空等,被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

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大功率商用电磁炉怎么样

  一、大功率商用电磁炉又叫大功率电磁炉(3KW~60KW),顾名思义,区别家庭电磁炉。价格还得依据您这边是家庭(3KW)、快餐(3.5KW~8KW)、酒店(8KW~15KW)、还是大食堂大锅灶(20KW~30KW),跟功率、炉头有直接关联

  二、除了功率,大功率商用电磁炉价格还与厂家用料、核心技术有密不可分联系;

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  家用电磁炉功率小,使用平底锅,而且是220V交流转变成直流,实现方法简单。那么大功率商用电磁炉怎么样呢?大功率商用电磁炉适用的是圆底锅,并且功率达到了35KW,选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。大功率商用电磁炉属于商用工业级产品,具备家用电磁炉无法比拟的稳定性和耐用性,正常使用的话,能够连续工作10年(10万小时)以上。

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特点

  大功率商用电磁炉的温度在15秒内可以温升到300度,温升速度高于油炉及气炉;绿环环保,无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源;可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制,并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生;大功率商用电磁炉可以精确温控,大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度,既节能又保证食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

工作原理

  大功率商用电磁炉作为商业厨房市场最新发明的一种新型灶具,其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应电流的加热原理,电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流,由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过导电材料加热部位,金属体内产生交变的涡流,涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。

大功率商用电磁炉十大品牌

  大功率商用电磁炉品牌有美的、 九阳、苏泊尔、奔腾、格兰仕、尚朋堂、富士宝、格力、爱庭和雅乐思,生产的大功率商用电磁炉口碑都非常不错,用户可以参考购买,选择合适的大功率商用电磁炉产品,以便在高速的现代生活中提高在餐饮行业的竞争能力。

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大功率商用电磁炉价格如何

  SEMIKRON/赛米控大功率商用电磁炉 1180元

  SEMIKRON/赛米控大功率商用电磁炉 568元

  envi/恩微DT-SK2德国进口技术大功率商用电磁炉 998元

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  从上文内容可以知道大功率大功率商用电磁炉怎么样,商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,那么,大功率商用电磁炉价格如何?1000元左右可以购买了。

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