悠享午后时光 三款下午茶必备小家电
pchouse谭锦君 2015-8-15 00:15:10

  【太平洋家居网 家电频道】在闲适的夏日午后,能够与朋友一起三两小聚,做几杯咖啡或者泡上一壶清茶,再加上一点美味可口的点心,聊着天度过一段闲暇的时光,想来也是一件十分惬意的事情。

  下午茶这个概念最早就起源于英国,英国是一个爱好红茶的国家,有着300多年饮红茶的历史,也是世界上红茶消费量最大的国家,一次正宗的英国下午茶,包括有享用点心、品赏茶器和品茶三个过程,人们从这整个的过程中收获一种逸致的生活情趣。

  享用美味点心

轻松打造下午茶

  在事事讲究的英国,传统下午茶的点心是用三层塔来放置的,通常在塔的第一层放置咸味三明治、火腿等,第二层和第三层则用来摆放甜点,包括草莓塔、泡芙、饼干或者巧克力等,主要依靠主厨来进行搭配

  美味的点心都会经过主厨精心的烘焙,英式茶点小巧玲珑、风味各异,像一件件精雕细琢的工艺品,各类花式和恰到好处的烘焙,让食物的味道更为凸显。

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  嵌入式烤箱是经常进行烘焙的家庭必备的一件厨房家电,相比起小烤箱而言,嵌入式烤箱的容量较大,适合不同食材的烘焙,同时也能让食物受热更均匀。

品赏精致茶器

轻松打造下午茶

  下午茶的休闲时光仅仅用在吃的方面不免显得有些落俗,对于尤其追求雅致的生活格调的英国人来说,品赏精致的茶器也是在下午茶过程中必不可少的一个过程,主人收集到的细致美丽的茶具,经过精心的打扮呈现在客人面前,也需要懂它的人一起来分享。

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轻松打造下午茶

  制作好茶还需要好水的搭配,净水器能够过滤掉自来水中的杂质,让硬水变成纯净水,煮起茶来也更不容易破坏茶中的有效营养成分,让喝茶更品味健康。

品茶

轻松打造下午茶

  既然是下午茶,那么茶的过程自然也就是主角,英式下午茶多使用大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种,一般都是直接冲泡茶叶,再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用,看热水倾注而下的杯中茶叶翻滚跳舞,逐渐扩散开来,也是一件十分趣味的事情。

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轻松打造下午茶

  好茶需要恰到好处的滚水来进行冲泡,在享受美味的时候打开热水壶,等到聊天结束很快就会有热水等待使用,更能恰到好处的感受到茶味的美好。

  PChouse编辑点评:下午茶也是在忙碌的工作和生活中,能够带给大脑一片空余和闲暇的休憩时刻,品尝美食感受美味,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶,午后的阳光落进双眼,给人一种恍惚悠闲的美好。[返回家电频道]

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