何畅
2015-12-31 00:15:11
【太平洋家居网 设计频道】三月天空，樱花飘散，承载着无尽的思念。在情绪纷纷的时刻，伴随一片片樱花雨，款步漫游在灵魂的阡陌。循着既熟悉又陌生的之气息，设计师就此带你走入一个时间和空间上都有些遥远的日本江户时代。本案为日式料理店设计，设计师通过来自于内心的平静与同时代审美要求的融合的设计灵感，为大众展现了浓厚的日式风情餐厅。
项目名称：赤坂亭
项目地点：江苏·无锡
项目类型：餐饮
项目面积：600平
设计机构：Sea Design
主案设计：沈厉&侯胤杰
参与设计：汪建辉、袁天一
竣工时间：2015.3.
设计师简介
设计师侯胤杰（左）&沈厉（右）
沈厉(Victor Shen)，Sea Design合伙人&设计总监。
成功案例：田野日式料理连锁、北京大班SPA连锁、胜博殿日式料理连锁、链昌PASTA连锁、好牛烤肉连锁、一茶一座连锁、HOOTERS连锁、普京连锁、新辣道连锁、台湾洋葱连锁、乐伯韩式料理连锁、圣摩珂咖啡连锁……
侯胤杰(Nathan Hou)，Sea Design合伙人&设计总监。
成功案例：上海爱莎酒店设计、上海KARTEL红酒吧设计、上海THE FAT OLIVE 希腊餐厅、上海YUCCA鸡尾酒酒吧、上海浦东外滩高级公寓、上海EOGO英爵音响展厅设计、成都EOGO英爵音响展厅设计、上海JOHNNIE WALKER高级会所设计、上海五原路流光漫影咖啡艺术廊、北京MIX酒吧设计、武汉华侨城样板房设计、ICEASON 外滩办公楼总部设计……
曾获奖项：2014”美标杯”中国(上海)室内设计总评榜---最佳住宅\样板房空间设计奖；2014”美标杯”中国(上海)室内设计总评榜---最佳商业空间设计奖；2014 搜狐.第十一届中国室内设计明显大赛华东区专业组一等奖第一财经频道新锐设计师。
案例分享
入口处设计
设计重点：传统工艺
编辑点评：设计师在入口处采用伊势型纸的设计，以透光钢板、蓝色扎染，点为基本元素，强调展现了日本最传统的本土工艺。
设计重点：引入时代感
编辑点评：设计师引入了沉浸式餐饮文化，带领赤坂亭重返江户时代。在餐厅里行走，每个角落能体验到新鲜的感受。
餐厅设计
设计重点：双重饕餮
编辑点评：线条清晰，布置优雅，与入口处伊势型纸格调一致的长形灯饰，令客人仿佛置身其中，穿梭在江户的街道，享受美食与视觉的双重体验。
餐厅设计
设计重点：天然朴实
编辑点评：设计师将江户时代的街道、竹篱笆、路牌等元素延伸至餐厅的内部设计。在格局装修上从顶到地都是最天然最朴实的材料，有着浓郁的日本民族特色。
设计重点：区域分割
编辑点评：米色与棕色地面的拼接划分出狭长的过道，料理师的展示成为餐厅生动的景色。
餐厅设计
设计重点：典雅精致
编辑点评：以木色为主调的用餐空间，配合大量自然光涌入，为环境增添暖意。上至吊灯，下到地面的几何感造型，突出精致、典雅的餐厅设计风格。
餐厅设计
设计重点：沉稳内敛
编辑点评：设计师在餐厅设计上追求着一种宁静的感觉，运用棕色色调的表现，塑造出一种沉稳内敛的感觉。
餐厅设计
设计重点：创意吊灯
编辑点评：在竹栅环绕的就餐环境中，地面灯光构成一条柔光带。此外，江户时期的典型建筑形态巧妙的运用在吊灯上，独创了全新的视角。
设计重点：质感追求
编辑点评：该区域彰显了设计师对于质感的追求，红黑色彩神秘而妖娆，和谐而连贯，构成非常有特色的用餐空间。
餐厅设计
设计重点：接近自然
编辑点评：纯白色纸灯笼低调垂挂，竹篱笆的透空隔断，花卉与条纹椅上展现的自然与复古的碰撞，尽显返璞归真的形态。
餐厅设计
设计重点：时尚传统
编辑点评：泛着哑光的棕色雅座，搭配特质的木质餐桌，条纹，展现了从传统跳出的时尚日式风情。
餐厅设计
设计重点：光感无限
编辑点评：临近落地窗采用高低错落的栅栏设计，透光性强，大理石台面与垂直落下的木栅装饰构成视觉差，室内环境充满时尚感。
