案例分享

　　面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作、品类丰富、风味多样著称于世。

外观设计

　　在中国，最初所有面食统称为饼，其中在汤中煮熟的叫[汤饼]，即最早的面条。汉刘熙《释名·释饮食》中有素饼；北魏贾思勰《齐民要术》中既有[水引饼]，是一种一尺一断，薄如[韭叶]的水煮食品。

餐厅设计

餐厅设计

餐厅设计

　　设计师由面条形状得到灵感，白色的线条拔地而起，四散在顶部，不仅代表了面条的筋道，同时也成为整个空间的图腾。

餐厅设计

餐厅设计

餐厅设计

　　舒适便捷的点餐台，是体验食物的第一步，也成为整个空间的形象窗口。

餐厅设计

餐厅设计

餐厅设计

　　厨房及备餐区域被谷仓形式的墙面所遮挡，拨冗除繁，也突出了空间的亮点。

餐厅设计

餐厅设计

餐厅设计

　　设计师希望用最简单的线条来营造简而又简的空间，配以光源突出整体氛围。在这样的空间里感受中国传统面食，将会给食客带来不同的就餐体验。

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