随着开放式厨房的不断流行，越来越多的家庭采用了这种厨房方式，尤其是对于年轻人来说，对这种时尚的装修方式更为喜爱，而网上对开放式厨房的评价也是良莠不齐，那么到底开放式厨房好不好呢？今天我们就来看一下开放式厨房注意事项，开放式厨房炉灶品牌推荐。

开放式厨房注意事项

　　、油烟机的选择

　　想要减少油烟对家居的影响，厨房选用的油烟机的功率一定要够大，吸力也要足够强劲。油烟机根据吸油烟方式，分为顶吸式、侧吸式和下吸式三种，顶吸式的油烟机，容易造成油烟扩散。侧吸式的油烟机有着比较好的吸油烟效果，但由于侧吸式的油烟机距离燃气灶比较近，因此，会在一定程度上对火势的大小有些影响。下吸式油烟机吸油烟的效果较好，但这一类型的油烟机价格也都相对较高。

　　、炊具的选择

　　开放式厨房中用的炊具，要尽量选择不会产生油烟的款式，锅类也要购买质量有保证的品牌无烟锅。烹饪时，多选择微波炉、烤箱等不易产生油烟的厨房电器来进行加热，尽量减少炒锅的使用。

　　、饮食方式的调整

　　中餐的炒、炸等烹饪形式，都容易产生大量的油烟，因此，在日常饮食中，可以多试试水煮、凉拌、蒸制等不易产生油烟的烹饪形式，炒菜时，也尽量地少放油，不仅是为了减少油烟，也是为了我们的身体健康。

　　、日常清洁

　　从我们自身来说，我们要经常将家居开窗通风，还要养成定期清洁厨房的好习惯。做完饭后，要顺手将油烟机、灶台等擦拭干净，油烟机也要定期进行更彻底的清洁，防止油垢的累积。

开放式厨房炉灶品牌推荐

　　、德意

　　德意燃气灶是浙江德意控股集团有限公司旗下产品。德意于1992年建立，曾先后荣获了中国驰名商标、中国名牌产品、中国十大最具文化价值品牌、中国家居业十大品牌、中国优秀民营科技企业，深受社会各界好评。

　　2、樱花

　　樱花燃气灶是江苏樱花卫厨股份有限公司旗下产品。樱花1978年在中国台湾成立，1994年，樱花卫厨进入中国大陆。樱花企业通过了ISO-9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证以及3C等各类认证。

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