用美食分享爱 生活美学追随者美豆
pchouse郭珊 2017-7-27 15:05:54

【太平洋家居网 生活频道】从唱片行业大姐大摇身变为美食厨娘的美豆是一位生活美学追随者,她喜欢用美食来分享、表达爱。

用美食分享爱 生活美学追随者美豆

  个人标签

  从事唱片行业12年

  papitube旗下唯一签约的美食作者

  获金栗子最佳短视频奖

  《美豆爱厨房》公众号运营者

  PART1 印象

用美食分享爱 生活美学追随者美豆

  美豆时时感恩,她认为食物到我们餐桌上也是一种缘分,有着很微妙的关系。她相信生活总充满着美意,只要你认真去感知、发现、创造、分享这个过程,便能从中感受到这个世界的善意。

  PART2 热爱

  女巫汤意面

用美食分享爱 生活美学追随者美豆

  解读:2017年和《喜欢你》这部电影合作的菜品。这是一个由编剧创作出的食谱,美豆爱厨房让这道菜落地了,变成了一道真的可以吃的美食。美豆说“这个创作的过程都很开心。冬雨和导演都很认可,觉得自己被夸奖了,好开心。”

  猪油炒饭

用美食分享爱 生活美学追随者美豆

  解读:这是和美豆小时候的记忆相关的,非常家常的炒饭,也是和《春娇救志明》合作的。美豆很喜欢导演彭浩翔的,然后通过做饭这件事,美豆跟他居然在微博上有了互动,她觉得是很奇妙的缘分,有种迷妹被翻牌的感觉。

  五花茶

用美食分享爱 生活美学追随者美豆

  解读:美豆奶奶留给她的一个很古老的方子,推荐理由第一是因为有亲情加分的成分在,第二就是作为一个广东人,美豆觉得广东菜的代表其实凉茶应该也算,第三就是这个方子确实很有效,适合夏天祛湿美容,也能防热伤风,适合南方的梅雨季节。

  PART3 日常

用美食分享爱 生活美学追随者美豆

  旅行:在旅途中感知、欣赏不同的景色,感受这个世界的善意,除了能更好的认识这个世界,品味各地的美食更是极其快乐的事儿。(美豆在美国布鲁克林吃到味噌味咸雪糕)

用美食分享爱 生活美学追随者美豆

  跑步:除了研究吃,美豆也研究怎么吃不胖,跑步就是一项很消脂的运动,同时她认为跑步是一种自我管理的方式,也能够深入的观察这个世界。(美豆在日本名古屋参加马拉松)

用美食分享爱 生活美学追随者美豆

  纪录片:纪录片能呈现生活原生态和真实的情感,她喜欢通过浓缩的影像中去了解另外一个世界、去感受一个没有体验过的人生。

  PART4 爱家

  美豆喜欢美式田园家居风格,理想中的厨房是开放式的,有天有地、有落地窗,花园里种满了香草和青菜。生活的日常伴随植物的成长,它们用开花落叶等方式来对话,增添了不少生活趣味。

用美食分享爱 生活美学追随者美豆

  美豆偏爱美式田园家居风格,木质陈列柜、放置绿植的玻璃瓶,创造简朴自然、古典高雅的氛围。

用美食分享爱 生活美学追随者美豆

  餐桌是美豆分享爱的重要地方,舒缓的光线令食物更加柔美可口,花艺装饰增添了家的温暖与质感。

用美食分享爱 生活美学追随者美豆

  厨房要做好收纳,也把厨房当做一个完整的生活空间,不仅仅作为烹煮的功能室,可以有植物、有花束、有音乐,在这里享受而不是单一的劳作。

  PART5 对话

  PChouse:平时都喜欢用哪些类型的厨电用品呢?

  美豆:冰箱、洗碗机

  PChouse:有了解或使用过西门子家电的厨电系列产品吗?觉得如何?

  美豆有,德国的家电质量很好,设计很人性化,做工很精细,而且最重要是实用。

  PChouse:会根据哪些标准来选购厨电产品?

  美豆对我来说,因为做饭就是每天的日常和工作,所以厨电对我来说大概就相当于美女们的化妆品那样重要吧。我觉得厨电这个东西是刚需,是消耗品,所以我会要求一分钱一分货,质量一定要过硬,而且保修啊这些售后工作都得找得到人,我是坚决不会在网上买那种特别便宜的名字都没听说过的店家的,要是出了什么问题都没地方找人说理去,我一定要选大牌的货。因为我擅长做中餐,烤箱微波炉都很少用,但冰箱就显得特别重要,我现在家里就有三台冰箱,以存放各种不同种类的食材。我觉得西门子在控温这个方面做的就很好,而且重要的是能放的东西特别多,冷冻的抽屉也能很顺畅的打开,这对我来说就是最重要的标准了。

  PChouse:微博和公众号两种运营方式最大的不同感受是?

  美豆公众号是更封闭的环境,更像是一座大厦,大家都知道自己是做什么的,微博更像一条街,里面什么都有。所以我们也针对人群的不一样有不同的导向。我会在美豆爱厨房这个公众号里分享更多的文字和感悟,也会细致的讲解做法。那微博上就是符合大家“快”的心理,内容相对更短小精悍。

  PChouse:最喜欢制作哪种类型的美食?

  美豆肯定是广东菜啦,我也签了一个从蓝带毕业的小男生子阳,他比较擅长西餐的制作。

  PChouse:作为一名微博大V与艺人互动好像是常有的事,有哪些特别有趣的可以大家分享下呢?

  美豆常石磊是我很好的朋友,我们因为音乐结缘,但现在我们聊得最多的时候,怎么煲汤。石头会常常微信给我视频,然后把冰箱敞开,拿出食材,再跟我讨论怎么搭配,我很喜欢朋友间这样的日常。

  PChouse:作为一名生活美学的追随者,您又是如何协调生活与工作呢?

  美豆我的工作就是呈现美好的生活,所以工作即生活,生活即工作。爱默生说“如果两眼生来为了注视,美就是它存在的原因”,美就是能够感知、发现、创造、分享的过程,你能从中感受到这个世界的善意。我一直全身心投入在这件事情上面,我希望自己可以成为一个很好的生活美学追随者。

效果图推荐 查看更多