【太平洋家居网 家电频道】燃气灶火力不够、油烟机吸力小，想简单做几道家常小菜，却花费了半天功夫，更别提那些需要爆炒、油焖的菜色，火力不够、油烟大使得炒菜无法达到理想效果，还让身上沾满油烟的味道，这些都是因为燃气灶、吸油烟机选错了......想要打造一个洁净厨房，快来pick这份燃气灶、吸油烟机选购指南~

厨房做饭有烦恼

　　1、爆炒火力小难以hold住

       辛苦一天，想炒几个菜、煲个汤犒劳自己，可是经常遇到炒菜时火力不够，导致炒过或者炒不熟，偶尔想炒一个类似油爆大虾这样够劲够味的菜色，然而燃气灶火力不够，完全hold不住这样的菜色。

　　2、烟机吸力过小排烟难

　　部分烟机吸力较小，炒菜时无法快速排烟，甚至发生别家厨房的烟味在公共烟道倒窜的现象。如果没有定期将烟机内部清洁干净，油污会在内部积少成多，引起烟道堵塞，使得烟机吸力变得更小。

燃气灶选购不再怕

　　1、三种气源

       燃气灶有天然气、液化气、煤气三种燃气来源，我们在选购燃气灶前，需要了解小区的气种，根据小区的气种选择对应的燃气灶。

　　2、三大安装方式

　　常见的燃气灶安装方式有台式灶、嵌入式灶、集成灶三种，根据自身的预算和外观等进行选择。

　　台式灶价格便宜，安装方便，但清洁时卫生死角多，不太美观;嵌入式灶方便做完饭后的清洁工作，是目前主流的安装方式;集成灶大多数是烟机、灶具和消毒柜的组合，价格高，是目前较高端、新型的产品。

　　3、两大安全保障

　　我们在选购燃气灶时，一定要选购具有熄火保护装置和童锁的燃气灶，发生意外事件时，燃气灶的熄火保护装置能自动切断燃气，防止燃气泄漏发生危险，童锁则能防止熊孩子误操作，轻则影响煲汤或炒菜过程和口感，重则发生生命危险。

　　4、四种面板类型

　　燃气灶面板主要由四种，分别是不锈钢面板、钢化玻璃面板、陶瓷面板、微晶玻璃面板，不锈钢应选购304不锈钢材质，这种面板耐热抗压，但不易清洗，容易出现划痕;陶瓷面板、钢化玻璃面板则比不锈钢面板更易清洁，微晶玻璃面板装饰性强，但不耐脏。

　　5、解决火力问题，功率能效要记住

　　大火炒菜火力不够大，小火煲汤火力够小，想要解决这问题，就需要在选购燃气灶时，注意查看功率。燃气灶的能效也同样重要，一级能效热效率高，能够减少热量的浪费和废气的排放，节能省钱两不误，做饭才能省时省力，满足炒菜、煲汤不同的烹饪需求。

油烟难题一招解决

　　1、三种油烟机类型

　　常见的抽油烟机类型有侧吸式、欧式、中式三大类，侧吸式的吸风口离灶台较近，排烟效果较好;欧式外观精巧，有“塔型”、“T型”、“弧型”，侧吸和部分欧式都易较清洁，但欧式的噪音比中式、侧式要小，而中式噪音较大，不管是外观、排烟还是清洁难易度，都没有其他两种效果好。

　　2、两大指标

　　抽油烟机想要能够快速排烟、智能吸烟，风压和风量是重要的参考指标。

　　风压是指油烟机能抵抗公共烟道的风压值，如果风压小于管道阻力，就会发生油烟倒灌;风量则表现了油烟机的净烟性能，简单来说，风量越大，能拍出的油烟越多。

　　如果你经常闻到别家厨房的烟味，其实是烟道设置不合理或是油烟机吸力过小，如果你日常做菜不觉得油腻，厨房的油污也少，说明你家的油烟机买对了。至于油烟机的外观、噪音等则需要根据自身的标准去挑选。

　　看似简单的油烟机和燃气灶，选购时却要注意，不让厨房变成油污重灾区，做饭体验1+1>2，试想一下，没有油烟烦恼是怎样的?

　　小瓷盘盛着刚出炉的牛肉，被切成细块的青椒蜷缩着趴在上面，酱汁慵懒地舒展着，尔后在舌尖炸开了花，煎炒蒸煮炸，每一种都各有风情，当空荡的胃被精心熬制的玉米排骨汤填满时，感受到此刻的幸福和内心的满足感，方觉美食不可辜负。【返回家电频道】