伴随着厨房家电的不断发展，电饼铛也顺势走进人们的厨房，成为了厨房烹饪的大帮手，因此，用电饼铛制作的美食开始层出不穷，电饼铛美食也逐渐成为了人们餐桌上的一大亮点之一。下面就让小编为大家介绍一下一些电饼铛美食谱吧！

电饼铛做银芽鸡丝榨菜

　　主料：鸡脯肉，榨菜

　　辅料：豆芽菜，胡萝卜，鸡蛋，

　　调料：盐，鸡精，白糖，酱油，料酒，香油，胡椒粉，葱，姜

　　1、将榨菜切成条放入清水中浸泡片刻，再将胡萝卜、鸡脯肉、葱姜分别切成丝备用。

　　2、在鸡脯肉中打入鸡蛋，加胡椒粉、盐、料酒、鸡精、淀粉上浆，榨菜捞出控水放入炒锅中炒熟盛出备用。

　　3、坐锅点火倒入油，油温三成热时先放入鸡脯肉滑开，再将胡萝卜放入过油，捞出控油，锅内留底油，放葱、姜煸出香味后倒入榨菜和豆芽菜，加　少许酱油，翻炒片刻，淋上香油即可出锅。

电饼铛美食香醋冰糖翅

　　鸡翅用平底锅(或电饼铛里)少油小火煎一会，这样外皮会发紧将内部的水分保护起来，不流失。煎一会后加入香醋，不要吝啬香醋，更不要担心太酸，醋加热久之后不仅不酸，还会有一种闻起来就清肺润腹的香气，然后加一小把冰糖，开水，盐和五香粉少许，煮到汤汁发稠的时候就可以吃了。

电饼铛食谱腐竹牛腩炒面

　　材料：面条适量，牛肋条，芥兰菜，腐竹，姜，葱，水，桂皮，八角，淀粉

　　调味料：米酒(或料酒)，豆瓣酱，蠔油，糖，酱油

　　1、牛肋条3公分切一段，以滚水汆烫洗净，芥兰菜洗净切4公分段，腐竹以热水烫软冲凉，姜切菱形片，葱切段，面以滚水烫软捞出放凉，备用。

　　2、炒锅烧热放油，放入刚放凉的面条，以小火慢煎，至两面酥脆后盛出沥油，置於盘中备用。

　　3、原锅放入姜片、牛肋条，加入豆瓣酱炒3分钟，再加入米酒(料酒也可)、水以小火煮30分钟，续加入剩余的调味料与桂皮、八角煮15分钟，再加入腐竹煮5分钟，最后加入芥兰菜煮1分钟后，以淀粉勾欠。

　　4、将做法3的材料淋至做法2的面条表面即可。

　　电饼铛美食的做法和种类还有多种多样，在使用的便利上并不亚于电磁炉、平底锅和烤箱等厨具，它也有“懒人厨具”的称号。如果您是忙碌的上班族的话，那么用电饼铛来烹饪，会是您不错的选择哦!