据悉，8月12日，方太2019年度发布会将在上海举行。

    一年一度的方太发布会，已经成为了整个厨电行业的“风向标”。目前厨电市场上多款重量级爆款产品均出自方太年度发布会。2013年发布的智能风魔方吸油烟机已经畅销六年，构成近吸式和欧式机两分天下的市场现状；2015年发布的水槽洗碗机彻底引爆中国洗碗机市场，等等。

  “方太发什么，行业跟什么”，成为行业普遍现状。面对当前略显低迷的厨电市场，方太又将如何破局，给行业带来惊喜？

   猜想1 ：或将强势 “重启”集成厨电市场

    从发布会前上线的新品预约页面可以看到，在2019年度发布会上，方太将重磅发布一款叫做“集成烹饪中心”的产品。

    从目前透露的海报上看，集成烹饪中心在外观上保持了方太一贯的嵌入式成套化高端设计，称得上是一款高颜值集成厨电。

    重点在于，这款产品将带来哪些全新的烹饪体验？

    记者从方太产品负责人处了解到，方太集成烹饪中心的看点颇多。有人说这有点像集成灶，但海报中宣传的“低吸上排”和集成灶又存在明显不同。

    近三年来，集成灶行业复合增长率近40%，表现出较为强劲的增长态势。但值得注意的是，集成灶上市十多年来，产品性能并未发生根本性的提升和改变。众所周知，油烟都是自然向上升腾，当前商品房的公共烟道走向也都为从下往上，而集成灶向下吸油烟的方式背离自然规律。同时，吸入底部的油烟堆积在箱体内，很容易在高温情况下，因为油气电的混合引发安全问题。

    方太此次推出的集成烹饪中心主打“低吸上排”的吸油烟方式，显然瞄准了这一产品的痛点。

    除了“低吸上排”之外，更值得关注的是，相较于目前集成灶“拼接式”的集成，方太集成烹饪中心则是一体化设计与协同的集成解决方案。不但在整体设计上更显高端，更实现了多种烹饪方式的协同操作，进一步提升了现代家庭的厨房品位，并优化了烹饪操作。

    从第一代大圆弧线型深型吸油烟机，到采取“欧式外观中国芯”的欧式吸油烟机，目前吸油烟机市场中，占主流地位的欧式机型和侧吸式机型吸油烟机，首创者都是方太。基于方太多年来在油烟机领域的科研实力与前瞻性，此次发布的方太集成烹饪中心在满足烹饪厨电消费升级需求的同时，或将为行业带来新一轮的供给优化。

   猜想2：M厨电新品必有硬核科技

    在方太官网发布的新品预约信息中，除了集成烹饪中心之外，还有一款M厨电产品。根据目前海报露出的信息，很多厨电行业人士预测，M厨电极有可能是一款净水机产品。

    实际上，方太会进军净水机领域，早在两年前便露出消息。2017年，一则新闻报道提及方太“NSP膜色谱双效净水技术”。这是一种相当硬核的净水新材料，它不仅能够高效滤除重金属，还能保留有益矿物质。

    目前市场上的净水技术主要分两类，一类叫超滤，一类叫反渗透。超滤技术来自发达国家，它能够保留人体所需要的矿物质微量元素，但普通超滤技术无法滤除重金属。另一类是反渗透技术，它最早用于工业，过滤精度更高，但普通反渗透技术在滤除重金属的同时把有益矿物质里的微量元素也会统统滤除。所以普通超滤技术和普通反渗透技术都无法满足人们对饮水“安全”与“健康”的双重需求。

    方太推出的“NSP膜色谱双效净水技术”，能否打破国内高端净水膜主要依赖进口的局面？是否会重新定义饮用水的健康标准？不妨拭目以待。

    猜想3：美善创新下的科技新战略

    当前，在通信、互联网、人工智能等基础性技术的助推之下，厨电正在与人们的生活场景不断深度融合；这种趋势在5G、人工智能等技术爆发后，必将更加显著。而来自更底层的硬科技、黑科技，也在不断爆发出颠覆性的力量。

    除了新产品、新科技之外，方太的科技新战略也受到了业界的关注。

    近年来，“方太创新”频频被提及，成为了家电行业创新的代名词。创立23年来，方太坚持每年将不低于5%的销售收入投入科研，建造了尖端厨电实验室，并在日本、德国成立研发中心。持续的投入催生了颠覆性的厨电科技和产品，让方太在厨电领域具有更深厚的研发实力。

    在成为中国首家百亿厨电企业后，方太聚焦新时期的企业使命——为了亿万家庭的幸福，以幸福为导向，进一步加大了对传统厨电产品、服务和营销的创新力度，全面开启了“产品+文化”的幸福2.0时代；一年一度的重磅新品发布会也随之升级为幸福发布会，成为企业在新发展时期最为重要的战略及产品发布平台。

    那么，今年的幸福发布会，科技与文化将会产生怎样的碰撞？相信更多的精彩与悬念，都将于本月12日在上海揭晓。期待方太为行业和消费者带来更多的惊喜与感动。（转载自：家电魂，张彦斌）