美味又简单 达人教你做茄汁意大利面
2013-7-02 17:22:05珊妮

【太平洋家居网 生活频道】不想在厨房大动干戈也能有一顿美味享受?今天编辑给你推荐一款来自美食达人珊妮的作品--辣味茄汁意大利面,美味又简单,轻松搞定。

意面

  一、制作原料概览:

意面
意大利面

番茄
番茄

青椒
青椒

黑胡椒粉
橄榄油 盐 番茄酱 黑胡椒粉 辣椒粉

转载申明:太平洋家居网独家专稿,未经授权不得转载!

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  二、制作过程1:

辣味茄汁意大利面

  1、番茄和青椒洗净,番茄切成小丁,青椒切片。

辣味茄汁意大利面

  2、煮意面,煮的过程中加入一点橄榄油和盐。

辣味茄汁意大利面

  3、另起一锅,倒入橄榄油,油热后将青椒放入锅中煎熟装盘。

辣味茄汁意大利面

  4、锅中底油不要倒掉,继续烧热。

  三、制作过程2:

辣味茄汁意大利面

  5、将切好的番茄丁倒入油锅中,翻炒。

辣味茄汁意大利面

  6、在翻炒的过程中用勺子不时的捣一捣番茄丁,同时加入少许的番茄酱拌匀。

辣味茄汁意大利面

  7、将煮熟的意面倒入锅中。

辣味茄汁意大利面

  8、充分搅拌意面和番茄酱汁,加入两勺黑胡椒粉和一勺辣椒粉少许盐即可出锅。

  四、珊妮小贴士:

意面成品图

  1、因为意面是比较难熟的一种面条,所以我们可以先煮面条,在煮的过程中烹饪酱汁,这样比较节省时间。

  2、加入番茄酱可以使炒出来的酱汁味道更浓郁颜色更好看。

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