现在很多家庭的厨房设计会选择开放式的，这样看起来空间会比较大，也更有设计感。那开放式厨房要怎么设计呢？开放式厨房的优缺点是什么？下面PChouse就告诉你。

　　一、开放式厨房要怎么设计

　　1、重视收纳

　　既然选择开放式厨房设计，那么厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐当然不能暴露在众目睽睽之下，很好的收纳显然是必要的。橱柜的储物功能尽可能大一些，让厨房中杂乱无章的各色用品物有所归。最好能有预留空间，如留个空间以后可以添加烤炉、小电冰箱等物品。

　　2、合理采光

　　由于家中面积较小，对于不经常在家做饭的业主而言，厨房所占的面积也不大，但由于厨房在拐角处，采光受到了限制，于是巧妙的在厨房和餐厅之间安装了一扇玻璃移门，既能保证自然光透过玻璃门进入厨房，通透又明亮，又解决了油烟问题。

　　3、巧用岛台

　　开放式厨房和餐厅通常会选择放在一起，餐桌可以选择靠着厨房的岛台来摆放，岛台还可以作为电视背景墙来使用，能节约不少空间。也可以选择把岛台作为一个吧台，然后靠着吧台来摆放餐桌椅，这样厨房和餐厅之间能够有着一个隔断存在，各个空间的独立感会更强。

　　二、开放式厨房的优缺点

　　1、优点

　　开放式厨房可以从视觉上弥补小户型空间感不足的缺陷，将厨房与餐厅甚至客厅打通，使原本相对独立的三个房间合为一体。从视觉上考虑，一个大开间的宽敞感远大于三个独立的房间。再考虑实用性，开放式厨房也不比传统布局差，原本是门的地方如今成了吧台，储物空间多了，布局调整更方便了。另外，开放式厨房还方便做饭的人和其他人沟通，如果有小孩子的话就更方便看顾小孩子了。

　　2、缺点

　　开放式厨房明显占有的空间多，装修费用高，装修风格也要与户型整体一致。而且这种厨房容易脏，而且和家庭其他空间紧密联系，已形成连锁反应。在中餐的烹饪过程中，油烟是一定会产生的，在开放厨房生成的油烟完全不能排出，油烟溢出，味道也大。

　　开放式厨房的设计要点主要有三个，分别是重视收纳、合理采光和巧用岛台，一般做到这三点就能够设计出一个比较好的开放式厨房了。虽然开放式厨房有视觉开阔、实用性强、布局方便的优点，但同时也存在占有空间多、装修费用高、容易弄脏其他空间和油烟无法排除的缺点，所以在选择时综合考虑两个方面。