随着对于生活舒适、多样的关注日益提升，越来越多的家庭开始使用电烤箱，那么电烤箱选购有什么技巧？电烤箱使用要注意什么？本文PChouse就为大家介绍一下相关的信息，方便消费者选购到适合自己的产品。

　　一、电烤箱的选购注意什么

　　1、功率选择

　　在购买烧烤箱前我们需要根据用途来决定烤箱的尺寸和用途，如果你只是买来烤面包的话，那不需要容量比较大的，一般来说9至12升就够用了,当然,如果你是买来烤大鸡或者开派对什么的,那就需要买容量比较大的了,这些可能大家应该也懂,但是小编在这里要提醒的是,烤箱的功率并不是越低就越好,高功率的电烤箱具有升温速度快、热能损耗较小,反而会更加的省电,那么家用电烤箱应该买多大的火力的呢?小编在这里是建议家用电烤箱一般选择在1000瓦以上。

　　2、烧烤箱质量

　　烧烤箱的质量是很重要的，那么要怎么判断烤箱好不好呢?一般要先看外观是否密封良好,因为只有密封良好的电烤箱才会减少热量的散失。因为现在的电烤箱的开门方式是从上往下开,我们还要考虑电烤箱的润滑程度。箱门不能太紧了,否则会因为用力打开被轻易烫伤。当然了,也是不能太松的,主要是防止在使用的过程中不小心脱落下来。

　　3、温度调整

　　接下来我们来说下电烤箱的内部,电烤箱内部的烧烤架位时越多越好的,现在市面上中高档的电烤箱都应该是有三个烤盘,能够在使用的时候分别接近上火、下火和位于中部。另外,烧烤箱内部的清洁情况也是我们观察的重点。

　　二、电烤箱的使用注意事项

　　1、用前去异味

　　在使用前，应将设备放在水平桌面上，周边预留充足范围，以保证箱体表面到其它物品之间有250px的距离，烤箱顶部不能放置任何物品，初次使用时应先用浸过清洁剂的湿布擦拭烤箱内部，待完全干后将箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤5分钟，之后便可正常使用。

　　2、烤箱预热

　　在烤制食品时，一定要将箱体提前进行预热，这样才能烤出的食品才更加可口，同时也有利于烤箱的保养，通常状况下，烤箱预热5~10分钟即可，预热温度最低都需要160℃。

　　3、烤盘适量加水

　　众所周知，这类设备在运用时，因其高温会带走食品中少量水，所以最好在烤盘中加一些水，以避免烤出的食物太干、太硬，同时也更好的保存了食物中的营养成分，所以可适量在烤盘内加点水。

　　4、烤蛋糕时的温度控制

　　通常来说，体形规格越大的糕点在烤制时所需的热度越低，时限则需越久，相反，若是体积越小，烘焙所需温度越高，烘焙时间自然就越短。

　　以上就是电烤箱选购和使用注意点相关的一些信息，消费者可以参考本文的介绍，在电烤箱购买时仔细甄别，以买到合适自己家庭的好产品，获得优质、便捷、快乐的使用体验。