养生壶是指以养生保健为目的，可以烹煮各种食材的小家电产品，类似于电热水壶。人们在选购时会考虑其材质，养生壶有哪些材质？又有哪些功能？今日我们就来聊聊养生壶的问题。

　　一、养生壶有哪些材质

　　1、玻璃壶体+金属发热盘+硅胶圈结构

　　现在市场上大部分都是这种结构的养生壶，金属、硅胶直接泡在水、食材里面，长期使用这类壶，会影响人的身体健康，这种情况尽量选择整体是玻璃的。

　　2、不锈钢壶底

　　养生壶壶底是不锈钢的，使用久了会生锈，产生有害物质，选择养生壶应该从健康角度出发，可以选择好点的。

　　3、普通硅胶圈

　　劣质的养生壶煮水后的塑胶味很重，原因是用于密封发热盘的胶圈是国产的非食品级的普通硅胶，由于胶圈上部接触水，并在发热盘的加热分解下，异味和有害物质会不断游离出来，危害人体的健康。

　　二、养生壶有哪些功能

　　养生壶有功能简单，性价比高的；有功能多，操作简便的；也有容量小，适合办公室煮茶用的；还有容量超大的，全家都够用的；可以满足不同消费者的各种需求。

　　养生壶采用了已获国家专利的环绕加热技术，360度全方位加热，可活化水质，将水分子细化，增加水的渗透、扩散、溶解、代谢、洁净，使水分子更容易进入食材，释放其养分。

　　养生壶，除了一般的煮水、煮花茶，还可以煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水。

　　可见，养生壶可以用来煮水，也可以用来煮各种美食，人们可以根据自己所需适当选择。此外还需考虑材质，如不锈钢壶底、普通硅胶圈等，各有各的特点。